寒冷冬季很多人願意選擇在此時進補，你會選擇暖暖的滋補火鍋還是蘊含豐富能量的各種煲湯？冬天究竟適合吃什麼樣的食物來補給身體呢？其實很多價格便宜的「平民菜」就很適合冬補，不華麗、不張揚，「平民菜」也能做得低調有內涵。
寒冷冬季很多人願意選擇在此時進補，你會選擇暖暖的滋補火鍋還是蘊含豐富能量的各種煲湯？冬天究竟適合吃什麼樣的食物來補給身體呢？其實很多價格便宜的「平民菜」就很適合冬補，不華麗、不張揚，「平民菜」也能做得低調有內涵。
A. 大白菜
冬季里，大白菜是餐桌上的常客，大白菜具有較高的營養價值，故有「百菜不如白菜」的說法。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、做湯、醃漬。大白菜的水分含量約95%，不僅熱量很低更含有豐富的粗纖維，一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。
推薦：白菜豆腐奶白湯
材料：豆腐、白菜葉、粉絲、干貝、乾蝦米皮、白胡椒粉、料酒、雞精、鹽、香油
做法：
1. 干貝、乾蝦皮用水洗淨後用清水浸泡備用；
2. 鍋熱後倒入少許油，油熱後下入豆腐塊煎制；
3. 豆腐塊微微發黃後下白菜翻炒；
4. 白菜葉炒軟後下入白胡椒粉，雞精，鹽，烹入料酒翻炒均勻；
5. 將炒好的白菜豆腐下入水已燒開的湯鍋中；
6. 下入泡好的蝦皮和干貝（連浸泡湯水）；
7. 中火蓋蓋兒燉煮15分鐘；
8. 開蓋下入泡軟的粉絲，燉煮5分鐘後淋入香油製作完成。
B. 菠菜
菠菜富含糊蘿蔔素，其在人體內能轉變成維他命A，能維護正常視力和上皮細胞的健康。此外，菠菜所富含的葉黃素和玉米黃質這兩種物質還具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，並憑藉其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退。菠菜還含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，可以通腸導便。
推薦：薑汁菠菜
材料：菠菜、薑、香油、醬油、醋、雞精、鹽
做法：
1. 薑用工具擦成薑茸（將薑提前放進冰箱冷凍室中再擦薑茸會比較容易）；
2. 菠菜去根部，淘洗乾淨，切成5釐米左右長的段，在沸水中放入少許鹽和油，將菠菜放入滾水中；
3. 汆燙片刻後，將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻，撈起瀝乾待用；
4.用手將菠菜中的水分稍稍攥乾，放入碗中；
5. 用薑泥和調料將菠菜拌勻，用一個直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進去，壓緊，然後迅速倒扣過來，用薑茸和辣椒以及適量芝麻裝飾即可。
C. 藕
蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維他命B、維他命C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，説明排泄體內的廢物和毒素。
推薦：糯米桂花藕
材料：蓮藕、糯米、冰、乾桂花、蜂蜜
做法：
1. 提前1小時將糯米泡軟備用；
2. 將藕洗淨後削去外皮，從藕的一端1釐米處將藕切開，切下來的藕節不要扔掉；
3. 將泡好的糯米填入藕洞中（比較好用的辦法是取1個蛋糕裱花袋，剪一個小口，將裱花嘴塞入藕洞中，將米倒入裱花袋內，用筷子或竹簽將米填入藕洞內至滿）；
4. 插幾根牙籤在藕的切口處，然後將剛才切下的藕節蓋在牙籤的另一端使之貼合；
5. 將封口的蓮藕放入一個可容納的大鍋內，放入冰糖，倒入適量清水沒過蓮藕蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中火煮約1個小時；
6. 將煮好的蓮藕撈出切片，撒上些許乾桂花後澆上蜂蜜即可。
D. 蘿蔔
冬天是吃蘿蔔的最佳季節，這與蘿蔔的生長季節和氣候對人體的影響有著密切的關係。蘿蔔營養豐富，民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法。蘿蔔既可用於製作菜肴，炒煮、涼拌等俱佳；又可當做水果生吃，還可用做泡菜，醬菜醃制。
推薦：素炒蘿蔔絲
材料：白蘿蔔、香蔥、薑、鹽、糖、雞精、水、食用油
做法：
1. 將白蘿蔔洗淨去皮，切成細絲，蔥切蔥末，薑切薑末；
2. 炒鍋燒熱，倒入食用油燒至6成熱，放入蔥末、薑末炒出香味；
3. 放入蘿蔔絲翻炒，使蘿蔔絲變軟變透明；
4. 加入水，轉中火將蘿蔔絲燉軟，待鍋中湯汁略收乾，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻；
5. 出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。
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黑色番茄
防癌症
一種黑色番茄正首次在英國得到種植，這種神奇的超級蔬菜具有抵禦癌症的潛力。它含有豐富的花青素，這種抗氧化劑有助於防禦癌症、糖尿病和肥胖症。
66歲的雷•布朗來自英國德文郡，經營著一家植物種子店。他第一次遇到這種番茄是去年冬天，一位顧客送給他一個標有「黑色番茄」的神秘包裹。今年開春播種後，藤蔓上果真結出了烏黑的番茄，著實令他大吃一驚。這種番茄是由美國俄勒岡州立大學研發出來的。番茄表皮特有的烏黑色是其基因突變的結果，也讓它含有的能促進健康的抗氧化劑含量高於它的「紅色表親」。布朗說他已經吃過很多自己親手種植的黑色番茄了，味道相當不錯，有濃郁的番茄味。
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澳大利亞研究：
食用大蒜
降低肺癌發病率
澳大利亞科學家研究證明，煙民每日食用2次大蒜，可有效降低患肺癌的可能性。
南澳大利亞大學的研究人員指出，吸煙有害健康，且80%吸煙致癌的情況都與煙中所含尼古丁有關。而由於人體對尼古丁的依賴性，戒煙對很多煙民來說十分困難。因此，經常會出現煙民患肺癌致死的情況。
為此，澳大利亞科學家發現，吃大蒜可有效防止肺癌發生率，將發生率降低44%。若每日在午餐及晚餐都食用大蒜，還可達到預防大腸癌的作用。此外，美國科學家曾研究稱，大蒜還可有效預防心臟病發作，保護心臟。
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多吃魚油
提升夫妻生活
能否享受性高潮，跟年齡、自信、健康等都密切相關。《高潮飲食》一書作者馬雷娜•林德伯格表示，研究發現，採用她設計的高潮飲食模式兩周至1個月的女性，性高潮情況明顯改善。她表示，這種飲食模式包括：每天攝入多種維生素，喝一杯橙汁以補充維生素C，攝入足量魚油。
林德伯格指出，飲食應以低熱高蛋白為主，具體為：糖類（碳水化合物）占40%，蛋白質占30%，脂肪占30%。蛋白質攝入量應為一副撲克牌大小。她還建議，遠離豆製品，性愛前6小時不要喝咖啡，每天吃半盎司黑巧克力，並攝入10至15毫克鋅及300毫克鎂。這種飲食模式有助於調節女性體內激素水準、促進血液迴圈，改善肌肉能力及大腦化學物質水準，達到提升性快感的目的。
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房事意外
易致陽痿
「行房之事，於人事所忌，於天時則有所避。」這說明，性愛要美滿、和諧、有益身心健康，講究「天時、地利」是非常重要的。
唐代醫學家孫思邈在《千金方》中說道：「交會者當避大風、大雨、大寒、大暑、雷電霹靂、天地晦冥、日月薄蝕。」而南朝著名醫學家和道教養生學家陶弘景在其《養性延命錄》中也有論述：「房中禁忌，日月晦朔，上下弦望，大風惡雨，地動，雷電霹靂，大寒暑，春夏秋冬節變之日，送迎五日之中，不行陰陽。」從上述論著中不難看出，古人非常看重性愛的「天時」、「地利」。這些觀點放到現在依然適用。因為惡劣天氣不但會影響夫妻雙方的情緒，而且此時行房，還可能引起臟腑功能失調，耗損精氣，使邪氣乘虛而入，從而誘發疾病。
孫思邈先生提到的大風、大雨、雷電霹靂等特殊情況，還可能對男性性功能產生不良影響。若夫妻雙方在柔情蜜意、水乳交融之際，突然窗外雷聲大作，很容易對男性心理造成不良影響，甚至使一些人突發心因性勃起功能障礙（ED）。說通俗些，就是一下子被「嚇回去了」。這種驚嚇導致的惡劣影響，有時是一次性的，有時卻需要通過治療才能恢復。
如今，人們的生活方式有了大幅改觀，風雨寒暑對房事的影響比過去小多了。但可能出現的「意外驚嚇」依然存在。比如，性愛過程中，突然電話響了；性致正高時，父母或孩子推門進了臥室。這些意外都可能造成男性陽痿，臨床上也經常遇到這樣的案例。
其實，如果在日常生活中多注意一些，完全可以避免這些意外，如合理佈置傢俱，臥室裡面不要放電話、手機等，將鬧鐘的聲音設置為柔美、舒緩的音樂，平時定期檢查一下床鋪等。最重要的是，每次性愛前都要檢查一下有沒有鎖好門。
