如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,下面就為您推薦養胃必吃的這6種食物。
如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,下面就為您推薦養胃必吃的這6種食物。
1.牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛症、濕症等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2.粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3.菜湯
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
4.麵條
在吃什麼養胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
5.包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
6.菠菜
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能説明腸道蠕動,從而有利排便。
但是在食用菠菜的時候要注意,由於菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
------------------------
陳皮
理氣化滯
《本草綱目》中盛讚陳皮「通滯」之功,謂:「苦能泄能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣之母,肺乃攝氣之倉,故橘皮為二經氣分之藥,但隨所配而補瀉升降也。浴古老人云:陳皮、枳殼利氣而痰自下,蓋此義也。同杏仁治腸胃氣秘,同桃仁治大腸血秘,皆取其通滯也。」
古人的描述總會給我們一種嚮往,潛意識中我們會認為臨證用上陳皮,對於「滯」,一定會戰無不勝的。很多關於痰、濕、食積滯的經典名方中也都選用了陳皮,比如平胃散、二陳湯、六君子湯、保和丸等,但是臨證既久,發現對於白滑苔、白膩苔、白厚苔、白粉苔、白涎苔,苦辛溫的陳皮使用處於一種可有可無的狀態。於是在對於古人論述失望的同時,也冷落了陳皮。
實際上,中醫表示,陳皮可以用到20到30克。這是個最常用的藥,沒什麼大的力量,多用沒關係,它不是破氣。古人治噦逆用橘皮湯,陳皮配生薑,這是《金匱要略》上的,它有下氣、鎮咳、進食的一些作用,能夠治咳嗽,能夠進食,亢進食欲,所以治胃病的時候也常用,大量用沒關係的。有噦逆、咳,或者不愛吃東西,特別是小孩子乾咳無痰,都可以用小柴胡湯加橘皮,大量加,挺好使。《金匱要略》還有個大黃橘皮湯,針對傷食,吃肉,大便秘結。橘皮這個藥不同於用瀉藥,胃裡有積滯,必須用它,它對胃起作用。有宿食、大便不通甚至於打嗝。
對於陳皮,老中醫胡希恕曾反覆強調「多用沒關係」、「大量用沒關係的」、「大量加,挺好使」,用量小也許就是古人的讚美和臨證無效之間反差的癥結所在。
臨證望到的是白苔的變薄,而實際反映的是胃中積滯的減輕和胃功能的恢復。從這點來看,對於慢性病「治病就是治脾胃」的戰略來說,陳皮的這種應用之法是何等的重要。當然,使用陳皮,特別是大量使用時,一定要注意其禁忌症,「無滯勿用」。
還有一個問題是,藥典中陳皮「用法與用量」一項裡明確寫著「3至10克」。藥典的作用是安全而有效地指導臨床用藥,而臨床醫師在實際用藥中,由於個人經驗不同,會採用各俱特色的用藥劑量,臨證時要尤須注意。
-----------------------
口香糖
易誘發胃潰瘍
很多人為了清新口氣、放鬆精神,愛隨身攜帶口香糖。雖然嚼口香糖能有助於減壓、清潔牙齒,但咀嚼時間過長會導致胃酸分泌過多。在秋季這個容易受涼的季節,也是腸胃很脆弱的時期,老胃病者更容易誘發胃病,為了不刺激胃反酸、噁心不適,要少嚼口香糖。
人在咀嚼時,口腔中的唾液與胃部的消化液會大量分泌出來,這是自然的生理反應,嚼口香糖也不例外。尤其是木糖醇口香糖,其成分偏涼,不容易被胃裡的酶分解,進入腸道後,吸收率很低,容易在腸壁積累,過量攝入就會對腸胃造成刺激和傷害,很容易引發腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等疾病。
對有胃病的人來說更不宜過多嚼口香糖,長時間咀嚼會反射性地分泌大量胃酸,空腹狀態下還會出現噁心、食欲不振、反酸水等症狀,長此以往還會導致胃潰瘍和胃炎等症狀。特別是本身就存在胃酸過多、反酸的腸胃病患者,這種傷害更加明顯。
----------------------
聽吉他
有助減壓
美國梅奧診醫學專家發現,無論是優美的義大利歌劇,還是樸素的鄉間小調,音樂都能治療身體或心理上的疼痛。例如每天聽吉他樂或彈奏吉他,能起到減壓的功效。
瑞典哥德堡大學的一篇博士論文顯示,每天都聽音樂,能舒減壓力,讓人重拾積極的情緒。音樂還能穩定血壓、緩解焦慮。例如吉他清脆、有節奏的聲音會説明鎮定情緒。但是,每個人對音樂的理解和情緒反應不完全相同,在不同時間、地點收聽,效果也會有差異,因此,為了能讓音樂發揮最大的減壓功效,可以按照自己的喜好選擇音樂,並在周圍相對安靜的環境下聽。
------------------------
常喝牛奶
老年平衡感好
常喝牛奶,好處多多。英國一項最新研究發現,經常喝牛奶的人在步入老年後身體更健康,摔倒危險更小。
英國布裡斯托大學的研究人員對1500多名62至86歲男性參試者的飲食習慣進行了研究,對牛奶、蛋白質、鈣和脂肪的攝入量影響老年人身體活動的情況進行了跟蹤調查。參試老人接受了步行速度、起床速度以及平衡能力等測試。
結果發現,年輕時就愛喝牛奶的老年人,步行速度更快,摔倒危險明顯更低。如果年輕時每天喝1杯牛奶,那麼老年時行走速度就會加快5%,身體平衡能力提高25%,跌倒危險更小。專家建議,早餐喝牛奶效果最好。