想要抗擊衰老，抵抗由衰老帶來的疾病，合理飲食非常重要。許多食物中都含有天然的抗氧化劑，怎樣在一日三餐安排好呢？
想要抗擊衰老，抵抗由衰老帶來的疾病，合理飲食非常重要。許多食物中都含有天然的抗氧化劑，怎樣在一日三餐安排好呢？
早上7點，吃早餐＋咖啡
一早醒來睡眼惺忪，除了飽飽吃個早餐外，也來杯咖啡。咖啡含有咖啡因、綠原酸和多酚類化合物，有清除自由基、延緩低密度脂蛋白氧化、保護心血管的功效。喝不慣咖啡的人，則可從茶葉裡尋找抗氧化物。有些專家尤其推崇綠茶，當中富含兒茶素等成分，除了抗氧化外，還能降膽固醇、血壓、血糖，抗菌等。
中午12點，午餐吃咖喱飯
咖喱是多種香辛料的組合，其中薑黃含有的薑黃素最具抗氧化、抗發炎功效。而且，咖喱的抗氧化能力不會因為烹煮被破壞，有研究發現，薑黃素防止脂肪氧化的作用比維生素E還好，對腦部也有保護作用。咖喱飯當中如能搭配抗氧化的食材就更完美，例如西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥、番茄等，既美味又營養。
下午4點，吃個蘋果
肚子有點餓了，用水果墊墊肚子。美國康奈爾大學研究發現，蘋果富含抗氧化劑「槲皮素」，保護腦細胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素Ｃ好。槲皮素主要存在於蘋果表皮，因此連皮吃能攝取最多的抗氧化物。另外，研究發現，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。
下午7點，晚餐吃蔬菜
晚餐時間，檢查一下今天的蔬果攝入是否達標，這時吃一大盤水煮青菜准沒錯。主菜最好選海鮮。海鮮含硒、鋅等微量元素，讓體內的抗氧化酶活化起來，清除自由基的效果也更好。
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喝止咳糖漿
勿亂加量
不少人認為，止咳糖漿沒有毒副作用，咳嗽了就可以喝一點。但專家提醒，喝止咳糖漿也需辨證，不能把它當糖水喝，否則不僅不能有效止咳，還可能因為長期服用而上癮。
咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分，外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽在用藥上完全不同，食療方法也不同。一般來說，對於頻繁的乾咳或痰液不多的刺激性咳嗽，可選用以止咳為主的糖漿；對於痰多的咳嗽應選用以祛痰為主的糖漿。需要提醒的是，服用糖漿不應隨意加大劑量。許多人認為中成藥的藥性緩慢，需加大劑量才會有效。但即使是純中藥成分的止咳藥，也不可過量服用。大多數中成藥均應以溫開水送服，而不應用沸水沖服，否則不利於藥效發揮。
防治咳嗽，還應加強飲食調理，注意食補養肺。可適當吃些養陰生津的食品，如百合、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄，及新鮮蔬菜等柔潤食物，少吃辛辣燥熱之品。其中，百合性味甘平，有潤肺止咳、甯心安神、説明睡眠的效果。百合的營養成分較高，是秋冬季絕佳的潤肺止咳之品。
入秋後，為防治咳嗽，還應多走到戶外進行有氧鍛煉，以增強體質，提高身體的抵抗力，遠離咳嗽、感冒。
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塗蘆薈
緩解靜脈炎
靜脈炎是靜脈血管的急性無菌性炎症。一般病狀是那個部位會伴隨著紅腫發熱等等。而蘆薈有清熱的作用，有利於輔助治療。蘆薈的葉片中含有豐富的黏膠液體，有助於刺激細胞生長和抗炎。所以，理論上這個方法對於輔助治療靜脈炎有一定的道理，不妨一試。首先，取一小段新鮮蘆薈，洗淨，剪去兩邊的刺，將蘆薈破開。將其中的膠狀物塗在患處，用紗布包紮。一日5至6次，每2至3個小時換一次藥，直至患處紅腫熱痛症狀消失，皮膚恢復正常顏色即可。
需要注意的是，蘆薈有很多使用禁忌，比如體質虛弱的患兒不適合服用過多蘆薈，一些皮膚比較敏感的人也不適合用這種方法，否則可能會出現皮膚紅腫等現象，反而加重病情。孕婦和經期中的女性也要慎用蘆薈。在使用蘆薈前，最好諮詢專業的中醫師。
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梨 馬蹄 白蘿蔔
秋季多吃可護嗓
秋季乾燥容易上火，由此引發的缺水常讓人覺得喉嚨不舒服，此時多吃些保護嗓子的食物尤為重要。
梨
梨柔軟多汁，味甘性寒，有清熱、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明顯緩解咽喉乾燥。梨既可生吃也可熟吃，飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡便易做的清咽利嗓飲品。但因梨性寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，畏寒肢冷者、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。
馬蹄
荸薺又叫馬蹄，有「地下雪梨」的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口幹欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗淨。因為荸薺生長於水田，皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質，還可能有寄生蟲。
白蘿蔔
白蘿蔔素有「小人參」之稱。中醫認為，生吃蘿蔔可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳；而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對於咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定説明。需要提醒的是，蘿蔔雖好，但非人人適合吃。氣虛、陽虛型便秘的人吃了，可能會加重症狀。
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喝優酪乳
清新口氣
口臭既影響形象，又影響社交。以下為你們介紹通過飲食預防、改善口臭的方法。
喝茶
美國猶他大學研究證明，綠茶和紅茶會殺滅引發口氣的口腔細菌。但要注意，有些人喝紅茶喜歡加點糖，糖分會削弱茶多酚的殺菌效果。花草茶也有除臭效果，常用其漱口即可。
喝優酪乳
有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖優酪乳，連喝六周，症狀就會得到改善。這主要是優酪乳中的益生菌在腸道發揮作用，優酪乳中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。同樣，含糖優酪乳的殺菌效果也會大為下降。
嚼蘋果
細嚼慢嚥一個蘋果，可以清除附著在牙齒表面的食物殘渣，防止口臭。咀嚼過程還能促使唾液大量分泌，起到清潔口腔環境的作用。
吃橘子
美國紐約大學牙科專家研究發現，維生素C攝取量較高者的牙齦健康程度明顯要高於常人。常吃橘子、柳丁等富含維生素C的水果，細菌就不易在口腔內繁殖，進而降低口臭機率。
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吃優酪乳
有效改善孕婦便秘
孕婦除了要面對行動不便、睡覺困難、口味變化等等諸多難題之外，恐怕便秘這個煩惱，也是很多孕婦必須面對的現實。在中醫眼裡，孕婦的便秘主要是虛證導致，是因脾胃功能不足，體內津液減少，導致大便秘結。所以，完全可以靠飲食來調理，比如每天喝一杯優酪乳，就能緩解這個煩惱。
懷孕後，人的胃腸道需要大量的營養物質，而此時孕婦胃腸道蠕動速度減慢，食物通過胃腸道的時間明顯延長，這樣便秘的症狀自然就出現了。另外，孕婦便秘還與結腸運動減弱、盆底肌肉群張力變弱、子宮的增大及胎兒的壓迫等因素有一定關係。
普通人便秘可以通過服用通便的藥物來解決，而對於有便秘問題的孕婦，番瀉葉等有刺激性作用的瀉藥可能會引起腹部絞痛，甚至會出現子宮收縮造成流產，所以孕婦一定不要服用。
在防治便秘上，應從改變生活習慣上入手，多喝水，增加食物中的纖維素，即多吃蔬菜和水果。忌食寒涼、油膩等不易消化食品。孕婦不妨每天喝上一杯優酪乳，主要是加強消化功能，促進胃腸蠕動，增加大便濕潤度，並縮短排泄物在結腸內的停留時間，從而防止便秘。
同時，孕婦還可以試試木耳芝麻大米粥：取適量黑木耳、白木耳、黑芝麻、桑葚、大米。製作方法，大米煮粥，在半成熟後，將黑木耳、白木耳切碎，黑芝麻碾碎和桑葚一起放入粥中，煮熟即可食用，這道藥膳具有養陰潤腸通便的功效。
