• 2024.02.15
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寒流致葡萄失收 卑詩今年葡萄酒產量料暴減九成半

[2024.02.15] 發表
嚴寒天氣會影響葡萄收成。(網上圖片)

【明報專訊】上月中旬的寒流令卑詩省盛產葡萄酒的奧肯那根河谷(Okanagan Valley)區內葡萄園遭受災難性破壞,業界人士預計,今年葡萄酒產量將暴減超過九成半。

聯邦農業部葡萄生理學家張本忞表示,上月11日至15日期間,氣溫跌至攝氏零下20度,長時間暴露導致花蕾被凍死。自1月以來,張本忞抽取花芽樣本切開以檢查葡萄生長狀況,在放大鏡下,健康植物的細胞組織應是綠色的,但其檢查的200多個樣本全部都變棕色,這幾乎意味着花蕾已凋謝。

在去年冬天的寒流期間,由於連續兩天氣溫跌至零下20度,導致葡萄產量大減一半。據卑詩葡萄酒種植者協會(Wine Growers BC)稱,在過去7至8年,利潤持續減少三成。協會行政總裁普羅登(Miles Prodan)指,過去兩個冬天的持續寒流,屬於近年影響葡萄產量的極端天氣事件趨勢一部分,「眾所周知大自然有時會這樣做,……一個接一個就像一場完美風暴。但首當其衝的是釀酒業,沒有葡萄來釀酒,業內對此極為擔憂。」

本國一家大型釀酒廠Arterra Wines公司的主席博因頓(John Boynton)稱,他們以往一直失收,但從未像這次般災難性,這是其在行業見過最嚴重的一次。他又說,儘管他對諸如其公司的大型酒莊能充滿信心,相信定會捱過是次重創,但他擔心小型酒莊因此而生意不景,被迫結業。

卑詩葡萄業界估計,今年收入損失高達4.45億元,跟博因頓一樣的釀酒商正呼籲各級政府採取措施協助解決問題,其中包括向省內酒莊提供補貼,讓它們從其他地區進口葡萄,但印有酒商質量聯盟(VQA)獎章標誌的葡萄酒則不獲允許這樣做,該標誌訂明相關葡萄酒符合其原產地、年份和品種的標準,包括百分百由卑詩葡萄釀製。

但由於今年奧肯那根區內葡萄失收,釀酒商建議修訂VQA規定,可使用卑詩省外種植的葡萄釀酒,例如安省甚至美國華盛頓州。

卑詩省櫻桃協會(B.C. Cherry Association)主席巴爾(Sukhpaul Bal)稱,冰點天氣的破壞力尤甚,因為那之前數周氣溫和暖。他認為,目前判斷這對明年甚至以後的農作物影響仍言之尚早,但重災區的樹木可能遭到長期損害,可能需要多年時間才能恢復生長,當局應為遭重創的種植者提供更多援助。

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