越南牛肉粉東主盼15年老店可保留 指建築物古舊 區內4店恐全燬
【明報專訊】受火災影響的其中一店為越南牛肉粉店,東主阮先生(Matthew Nguyen)昨日在現場表示,其店由父母及兩妹妹一同經營15年,又指建築物已有上百年歷史。
他周日晚上10時30分左右趕到現場,當時只看到麵包店上方有小火,不過這埵釩雃h易燃物,火苗一直在燒舊木頭並蔓延到建築的後側,那時候「火勢就像發瘋了一樣」。他在現場看到幾十輛消防車。
他續指,他在現場一直待到周一凌晨5時,當時大火還在燒,他以為可以被撲滅,豈料早上6時,他再被告知店舖的門被撬開了,因為大火還在燒。
該牛肉粉店是一個家族生意,阮先生和他的兩個妹妹以及父母已經營了15年。他說,他們店的情況還算是受損的5間店中最好的,其他的店要麼全損,要麼被推土機推倒了。
他又說,目前還不知具體的損失如何,不過店內因滅火被水衝擊損失嚴重,「我不知道此刻我們還能挽救什麼?」他猜測,此次火災可能由電路問題引發,「這些建築都很老了,有上百年歷史」。
阮先生的父母此刻正在度假,已接到阮先生告知店舖被燒的情況。
阮先生的妹妹則表示,希望他們的餐廳能夠得以保留,因為目前來看,有受損但沒有全牷C她說:「我們一家人一直和這個社區在一起,這是一個非常好的社區。」