• 2023.04.27
    星期四

卑詩今春氣溫低 蔬果收成料推遲
加州洪水阻運輸 大溫入口菜價飈

[2023.04.27] 發表
受氣溫偏低影響,今年春季卑詩本地果蔬普遍推遲上市,目前市場在售果蔬價格偏高。(文莉莎攝)
加州最近爆發洪水,導致供應卑詩的蔬菜價格大漲,一至兩周前西生菜還只賣1.99元一棵,本周都要賣3.99元。(文莉莎攝)

【明報專訊】卑詩省今年春天的氣溫明顯低於正常水平,本地果蔬的收成時間預計相應推遲至少十天。個別品種的進口蔬菜兩周內價格翻了四、五倍,升至十幾元一棵,果蔬店被迫暫停進貨。有農場主稱,今年種在溫室內的草莓都有80%未能成活。

卑詩平均氣溫統計顯示,歷年3月平均最高氣溫為10度,最低為4度,今年3月高溫只有9度,低溫只有3度。而今年4月的低溫更低,比往年同月平均低溫6度還低兩度,高溫也未及平均高溫13度,只有12度。

列治文一蔬果店的店長盧先生表示,今年水果的品質受天氣影響很嚴重。他指,往年這個時候,各種漿果類水果如草莓、藍莓等均已上市,但今年本地的這些水果普遍要推遲至少十天,估計5月中旬前後才有。

他還指,今春偏低的氣溫令到不少果苗凍傷,產量下降,估計本地草莓等水果上市時也會偏細小,且未必夠甜。他說:「產量高的收穫季節,草莓的價格一般是3.99元或4.99元一磅,去年產量偏低,價格已經去到6.99元或7.99元一磅,相信今年也會維持這個價格。」

盧先生又指,不僅卑詩省,進口水果的主要產地之一台灣也因連續降雨,令當地水果品質大受影響。他向本報記者展示了其台灣供應商昨日發來的幾條短信。台灣供應商稱:「太多的雨水和劇烈的天氣變化使得菠蘿糖分不足,沒有味道,因為擔心品質,將推遲一個星期空運發貨。」

盧先生稱,其店所屬的集團本該在今周到貨一批台灣的菠蘿、蓮霧和火龍果,均因品質問題訂單全部取消。

大溫地區的農場主張先生則指,其實去年開始,受天氣影響,水果和農作物的產量就下降了很多,「藍莓算產量大的水果,去年也下降了10%至20%,去年玉米也減產,所以價格是往年的2至3倍。」

張先生還說,今年的情況較去年更嚴重,不僅雨水多,還溫度低,尤其是初春大溫地區的兩場雪,凍死了很多幼苗。他指,原來大溫地區農場主種植蔬果時,採用戶外種植與溫室種植的比例大約是7比3,今年如果想不賠錢,這一比例至少要調整為5比5。

他坦言,今年自己在溫室種的草莓,本應該3月開花,4月上市一批,但因天氣太冷,儘管種在溫室,溫度也太低,「現在廢了80%」。他說,不少同行搭建的簡易溫室,在兩場大雪中都壓塌了,有人不得不從中國運水果來溫哥華賣。

近期受天氣影響的不僅有本地水果,還有蔬菜。盧先生稱,因為本地蔬菜推遲上市,目前市場上銷售的主要是美國加州產的蔬菜,又因為加州最近爆發洪水,運輸受阻,令到最近兩個星期大部分蔬菜價格大幅上漲。

他舉例說,就在一至兩周前,綠葉生菜、紅色生菜、西生菜還只賣1.99元一棵,本周都要賣3.99元,「最誇張的是花菜,已從十幾元一箱漲到十幾元一棵,一百多元一箱,我們已不拿貨了,不僅我們不拿,一些大的超市也不拿貨了。」

不過他說,數周後當本地蔬菜上市,市場供應充足,相信蔬菜的價格會下來。

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