鮮花來價貴疫前50% 情人節送花豐儉由人
【明報專訊】鮮花和裝飾花紙等疫下來價急升，有花店東主指儘管開支上升，也不敢隨便漲價，而情人節給摯愛送花豐儉由人，8元一枝玫瑰亦可，也有闊綽花千元買花。
於列治文開花店Fannie Leung表示，距離情人節不足一星期，已陸續收到客人為情人節訂花，生意比去年好一點，然而，未到情人節當天，仍未能為生意多寡下定論；她指出，很多男性客人都是等到情人節前一兩天，才親身前來買花，情人節正日通常都會非常忙碌，亦有些甚至在情人節後才來買。
為Fannie's Florist的負責人的Fannie表示，由於鮮花都是外國進口，在高通脹下，運輸成本不斷上升，花價比疫情前貴了50%。為吸引顧客她每年也會花心思，提供不同包裝的花束，為顧客提供新鮮感。
另一間花店負責人蘇先生指出，其玫瑰花來自厄瓜多爾或哥倫比亞，花朵比本地大，花腳亦較長，但經營花店成本升幅高不只因為鮮花來價漲，還有裝飾鮮花的包裝紙，漲幅同樣達到30%。
他表示，這幾年的包裝紙都改從中國入口，因款色、品質都比本地，甚至韓國優勝，然而近年中國運輸成本上漲，導致包裝紙來貨價上升，進一步增加花店經營成本。他指出，由於鮮花不是生活必需品，加上這幾年中國因疫情封關，少了留學生客戶，客源可能減少下今年他貨品售價會跟去年相若。
他指其店舖Elegance Flowers客源大部分是華人，年輕人佔70%，而中國留學生消費力則最強，部分人會花1000元買365枝玫瑰送給愛人；他認為，這或許與華人顧客較著重體面有關，希望出來效果更突出。
Fannie則稱，其店客源華人與非華裔顧客各佔一半，她指西方人認為情人節的意義，不只單單送花給情人、妻子，也可送給要好朋友或母親表達關愛，也不太在乎花朵數目多寡。
她說，有些顧客前來只買一枝售價8元的玫瑰花，她也會把鮮花包裝得漂亮，希望節日氣氛能夠彌漫至家裏每一個人，她強調，現今顧客大多是熟客，有些從他們還是年輕人已經認識，當時前來是買花送給女友，到現在成了爸爸，買花的對象除了太太，還有媽媽。
蘇先生提到，面對來自大型超市的競爭和疫情夾擊，列治文已有4間花店結業，若要經營下下去，要靠服務、品質。
