參考舊照片複製霓虹招牌
[2023.01.14] 發表
陶陶餐廳不單蘊藏著李佩珍一家的記憶，更是承載著早年大溫地區土生土長的華裔以及歐裔人士對唐餐回憶，餐廳的霓虹招牌更是當年華埠的一個地標。
陶陶餐廳東主李佩珍表示，在她年輕的時候，陶陶餐廳是她們經常會進行家庭聚餐的地方，每次去陶陶餐廳用膳，多數是為了慶祝一些事情。
在採訪當日，本報記者與李佩珍以及餐廳總經理葉源富在餐廳門外進行訪問時，有幾位途人經過，看到餐廳正在裝修，並向李佩珍表示曾經在該處用膳。
更有途人指，當年他的婚宴就是在陶陶餐廳的二樓舉行的。陶陶餐廳總經理葉源富表示，陶陶餐廳是唐人街當年的第一間餐廳，因此充滿很多感人的故事和歷史。
移民大溫多年，熟悉華埠發展過程的前溫哥華市議員陳志動就表示，當年陶陶餐廳是本地老華僑的聚腳點，同時亦受到很多本地歐裔人士的歡迎。
陳志動表示，當年對於很多土生土長的華裔而言，他們成長時會經常到華埠遊玩用餐，陶陶餐廳就是當時華埠傳統唐餐的佼佼者，因此對他們而言會有一份獨特的情意結。
至於對於李佩珍而言，除了在陶陶餐廳的家庭聚會外，另一個讓她印象深刻的元素就是餐廳的霓虹招牌。
她形容這個30英尺的招牌是華埠其中的一個重要標誌，亦是很多人心目中對華埠的回憶。這個霓虹招牌也是讓李佩珍決定把陶陶餐廳重開的主要原因。
不過由於舊的霓虹招牌已經被拆卸及扔掉，因此他們要由零開始，參考舊照片來重新設計及製作一個新招牌，當中就會涉及大量成本，同時要將這個大型招牌重新固定在一棟舊建築也是一大難題。
但她認為，這仍然是一項值得投資的項目，因為該招牌會喚起很多人對華埠的記憶。
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