應對雜貨價飛漲 1/4國民囤糧17%減進餐
【明報專訊】本國一項最新調查顯示，通脹導致物價飛漲，國民為節省成本而改變購物和飲食習慣，包括選購較廉價的食物、囤積糧食，甚至減少進餐。
該項由CTV News委託納諾斯研究(Nanos Research)進行的調查，詢問1,000多個家庭在過去一個月是否曾使用某種省錢方法以應對不斷飈升的物價。61%受訪者表示，在過去30天曾選購較便宜的食物；29%則稱，他們的飲食習慣沒有絲毫改變。25%受訪者稱在當月有囤積食品，17%稱有減少進餐，6%稱使用優惠券或選購特價貨品，至於減少買食物、向食物賙濟庫領取食物、善用已儲備的食材、自行栽種採摘，選擇這4種方法的受訪者只佔1%。
女性比男性更可能改變購買食品的習慣。64%女性受訪者稱會減少購買高價食物，但只有57%男性受訪者持相同意見。約34%男性稱沒有改變購買食物習慣，但女性的這一佔比只有23%。
然而，若問題跟購買食物無關時，兩性的佔比很相近。23%男性和26%女性稱會囤糧，稱在過去一個月減少進餐的比例，男性和女性均為17%。比起較年長人士，年輕人較多因應食物價格飛漲而改變購物習慣，在18至34歲的受訪者中，逾70%稱較少購買貴價物品，而在35至54歲群組中，只有65%持相同意見，至於55歲以上人士中這一佔比約為51%。
按地區而言，安省和大西洋省份的受訪者選擇購買更便宜食品的佔比最高，為62%，而魁省以58%敬陪末座。但魁省也是沒有改變飲食習慣的受訪者佔比最高的其中一個地方，約31%選擇這個答案。總體而言，跟其他地方相比，魁省受訪者更少採用各種省錢的選項，只有11.5%稱會以減少進餐的方法來降低開支。但唯一例外是囤糧，魁省受訪者這一佔比最高，達33%。
選擇囤糧的卑詩省受訪者只有21%，而無改變飲食習慣的佔比則最高，約32%。調查顯示，大西洋省份或是食品價格受通脹影響最嚴重地區，逾五分一受訪者選擇省吃儉用，29%稱會囤糧，但改變選購食物習慣的佔比則最少，只有21%。
