食品雜貨價加幅放緩 奶製品續漲價

食品專家預計奶類品仍將會漲價。

【明報專訊】食品專家表示，加拿大的食品雜貨價格可能已經接近頂點。

達爾豪斯大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois博士說：「食品價格仍在上漲，但不像以前那麼快。食品通脹率超過了我們經濟中的一般通脹率，但這個差距正在縮小。4月至6月的通脹率已經達到頂峰，我們要耐心等待7月的通脹率，預計在第三季第和第四季度通脹率會緩和下來。」

雖然未來有希望看到通脹回落，但是消費者短期內仍然要忍受高昂的價格，自從2021年6月以來，食品成本經上升了9%。

根據國家的統計數據，食用脂肪和油等產品的成本同比上升了28.8%，主要是由於俄羅斯入侵烏克蘭。加拿大乳製品委員會(Canadian Dairy Commission)批准了今年第二次牛奶漲價。從9月1日開始，農場的牛奶價格每升上漲2仙或2.5%。

Charlebois博士認為乳製品價格是非常重要的。他說：「我預計，隨��9月份學生開學，牛奶價格會再次上漲，酸奶、冰淇淋和其他產品會更貴。」

儘管一些連鎖零售商的利潤穩定，但是Charlebois認為並不是零售商調高價格而推動了通脹。他認為，縱觀過去五年的毛利率、淨利率和相關數據，它們是穩定的，這說明零售商並沒有貪婪地提高價格。但是他也承認這並不表明沒有人惡意漲價，還需要參考其他相關因素。

多倫多都市大學(Toronto Metropolitan University)經濟系教授Nicolas Li說：「我認為通脹率的確已經到達或接近頂點，近期的能源價格下跌已經反映在通脹率中，央行的積極加息正在初見成效。」

更多要聞一

民眾生活艱難 3大超市集團盈利升

【明報專訊】加拿大6月的通脹率續升，不過有初步�[象表明消費價格的增長已接近最高點。而當全加拿大人都因通脹高企而艱難生活時，加拿大三大超市集團... 詳情

大專生難敵通脹 求助食物庫增

【明報專訊】對於絕大多數大專院校的學生而言，加拿大的通脹率達到自1983年以來的最高水平，是他們自出生以來從未經歷過的。通脹率高企不僅給大學... 詳情

CRTC棄低價競爭政策 加國上網費貴絕全球

【明報專訊】最新政府報告顯示，加拿大高速互聯網價格從2019年以來一直上升。批評者指摘加拿大廣播及電訊管理委員會（CRTC）對運營商的態... 詳情

加人為買得起房屋搬遷 半數只願最遠不逾100公里

【明報專訊】RE/MAX加拿大公司的2022年住房負擔能力報告顯示，64%的加拿大人表示，為了買得起房子，他們只有選擇搬遷；但也有一半（50... 詳情

安省公司打造8張獨特座椅 供教宗方濟各本月訪加使用

【明報專訊】教宗方濟各將於本周日至29日訪問加拿大。安省Maple市的定制傢俱公司Quality and Company，受委託為行動不便的... 詳情