餐館指申請程序複雜 闢6平方米露台成本5000元
溫市餐廳露天座新規捱轟
[2022.03.06] 發表
【明報專訊】溫市餐飲業專家批評市府關於人行道及路邊加設露台的新規定，要小企業支付大筆費用才能滿足有關要求，而且涉及更多繁文縟節。
在疫情期間，溫市府推出一項「臨時快辦露天座位計劃(TEPP)」，旨在幫助陷入財困的餐廳擺脫嚴格的堂食客容量限制，有關店舖在2020年和2021年連續兩年獲豁免有關申請及許可費用，直至去年秋天，市府決定將之改為永久措施，但有關店舖需要聘請工程師製作和繪製圖則，並視佔地面積大小徵收露台費，令相關成本大增，許多餐館可能無法做到。
卑詩餐廳及食品服務協會主席兼行政總裁托斯特森(Ian Tostenson)說，「在過去兩個夏季，若你想在溫市的餐館加設露台，你就可以如願，就這麼簡單，這使餐館在多次被迫關閉後可以盡快重新營業。可是今年發生了狀況，溫市府提出了一個極為複雜的程序，……這牽涉很多繁文縟節，需辦理重重手續，才獲准加建露台。」他說，以一個6平方米的露天座位為例，餐館現在需要支付多達5000元。
溫哥華市議員楊瑞蘭(Sarah Kirby-Yung)認為，市府應當至少今年內繼續實施TEPP，因為餐館仍處於復蘇階段，而且大家需要時間適應。她補充說，她認為小型餐館將首當其衝，因為TEPP讓它們在過去兩年裏勉強繼續營業，若該計劃取消，她相信市內許多餐館會紛紛結業，特別是小型食肆。一名譯音姓陳的餐館老闆坦言，他對有關突如其來的轉變感到不知所措，而為了在餐館門前多放兩張桌子，就必須跨越重重障礙，做法未免太荒謬。他又說，他曾與商業伙伴討論有關問題，他預期其店舖會因新指引而虧蝕。
市府在一份聲明中承認，業界對有關費用、設計標準和方法愈來愈感到擔憂和失望，但「市府職員致力跟業界和企業繼續合作，本着跟該計劃過去兩年相同的精神，那就是聆聽、合作和尋找解決辦法。」
更多社區消息
溫市修改即棄杯收費政策 食客7月1日可恢復用自攜杯
【明報專訊】溫市議會同意會修改已於今年元旦始實施的單次性杯收25仙政策，包括豁免露宿者等免費飲品的外賣杯費，以及餐飲業最遲在7月1日起接納客... 詳情
相關新聞
