餐館東主理解疫情嚴峻 比起全禁堂食已算大幸
【明報專訊】省府昨日宣布加辣版防疫措施,要求餐廳一桌只能容納最多6人,令原本因疫情而經營困難的餐飲業雪上加霜。
本地餐館東主指出,他對此項新指令對生意的影響深感無奈,但亦了解疫情嚴峻,政府出此政策乃非不得已。
在列治文食街Alexander Rd.經營火鍋店的「農場火鍋」負責人Jacky Leung說,他一獲知省府的新衛生指令時,並不特別感到意外。他相信這對餐廳的生意會有一定的影響,但比較起完全的封關(lockdown),對餐館來說已是不幸中之大幸,至少生意尚可經營。
Jacky Leung認為,餐廳的顧客若一家人有6人以上的人數,自然不想分坐兩桌。但是,每位客人的健康以及餐廳員工的健康都很重要,他的餐館會安排有小朋友的客人坐在靠角落的位置,和其他成人的顧客保持安全距離。
同時,該火鍋店也做好一切有關防疫措施,以便客人吃得安心。對於因變種病毒Omicron疫情加劇而在新指令下取消訂位的客人,Jacky Leung表示他能理解客人撤銷訂桌的決定,並指出餐飲業是需要依據良心和遵守衛生條例的行業;業者雖面對經營困難,也應以民憚滌楛d為重,與大家共同抗疫。