疫下冬至 華裔提早買餸過節
餐館私廚皆忙碌
[2021.12.21] 發表
【明報專訊】本省疫情突然升溫，但華裔市民普遍仍留有「冬大過年」的傳統習慣，很多華裔市民未忘記慶祝冬至。一些市民更在昨日已買好燒臘，提早與一家人團圓共度冬至，以避免今天需要排大隊。
住在列治文的楊太指出，昨日難得見到晴朗天氣，她提前一天在購買燒肉，但燒臘店已有人排隊，還好隊伍不長。
她見到排隊的市民，人人戴上口罩，保持兩米距離，燒臘店的生意不錯。排隊人龍從店內延伸至走廊外。
楊太表示，她擔心今天有可能下濕雪，所以趁昨日天氣放晴即出街購買冬至過節用的食物，此外，她還擔心今天各地燒臘店會大排長龍，從前她聽說有人排隊幾小時才買到燒肉。
也住列治文的周太則說，今天她準備與丈夫的妹妹一家人到中餐館吃飯，共度冬至。
周太指出，今年是她第一次與丈夫妹妹一家在溫哥華共度冬至，因為妹妹是今年夏天才自香港移民，在疫情期間能有家人陪伴共度冬至，她認為非常珍貴。
周太表示，她打電話到餐廳訂位時，還發現冬至這天的晚餐很難訂位，客人都挺多。
住在新西敏的陳女士則是與兒子合力趕製湯圓，她說，這次客人約訂了600個湯圓，她連包了3天才完成。
從事私廚的陳女士說，有可能客人減少上餐館，所以在家度冬至，所以今年她收到的訂單不少，令她特別忙碌。
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