食品價格上漲數據明顯偏低 統計局更被指沒考慮容量減
【明報專訊】加拿大統計局日前公布加國9月食品價格平均上漲4.2%﹐但一間數據分析公司指出統計局數據有誤﹐實際食品通脹率明顯較高。
這間位於沙省名叫BetterCart的數據分析公司利用網絡技術收集和處理加工全國數千家食品零售店的每周食品價格數據﹐公司負責人Melanie Morrison說﹐「我們發現統計局的數據與實際不符﹐以濃縮奶、花生醬和純黃油這3種最普通的食品為例﹐統計局數據每500克花生醬﹐2019年9月價格為2.82元﹐2020年9月降為2.69元﹐今年9月又回到2.82元。但我們統計當前價格在3.39元到5.59元區間﹐有的食品店最高達9.99元。還有黃油價格﹐統計局數據今年9月比去年9月上漲5.9%﹐我們統計上漲19.8%。」
Melanie Morrison還說﹐統計局數據不準確還體現在沒有考慮「收縮通脹」(shrinkflation)情況﹐即食品價格雖然沒有上漲但容積減少﹐比如1盒脫脂牛奶﹐價格未變﹐但過去容積是385毫升﹐現在為354毫升。
加拿大統計局每月收集和統計包括食品在內的主要生活用品的價格變動﹐然後向社會公布名為「消費者物價指數」(CPI)報告﹐這個報告是政府調整老年金發放、社會福利金額度以及制訂財政預算的主要參數之一。
Melanie Morrison的合作者、Dalhousie大學農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois表示﹐統計局最大問題是在跟蹤食品價格變動上過於依賴3個大型食品連鎖超市﹐沒有收集眾多中小食品店便利店的價格變動。
Sylvain Charlebois說﹐「加國的食品零售行業處於寡頭壟斷(Oligopoly)﹐幾個大型連鎖店控制着全國80%的食品零售價格﹐統計局只從其中3個公司收集食品價格數據﹐統計方法上存在問題﹐因為它忽略了加拿大家庭主要消費的眾多中小食品店。」
加拿大5大食品連鎖超市包括Loblaw、Metro、Sobeys、Pattison和沃爾瑪(Walmart)﹐統計局發言人Ertl回應表示﹐「我們除了向大型連鎖超市索要價格數據外﹐還隨機走訪中小食品店﹐但今年由於疫情只能通過食品店網站和促銷傳單收集數據。目前我們收集全國500家食品店1.7萬個商品的價格﹐且正在協商把第4家全國連鎖超市的物價數據納入進來。」
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