【Emily】歐盟駐港澳辦事處 出食譜講歐洲傳統美食

【明報專訊】歐洲傳統美食多，近兩年疫情關係，大家無法去歐洲旅行，不過都可以試�鵀菑v煮歐洲美食！話說歐盟駐港澳辦事處今年�鰨悎i化身「作家」，出版載有歐盟27個成員國特色菜餚�麰嘔苤m美味歐洲》(Tasty Europe)，教大家煮各國美食、希望可以反映多元�嚗甯w飲食文化。Emily睇過目錄，書中載列食譜包括比利時�鵀階j力慕斯、捷克�嚜憭l配酸菜烤豬、瑞典肉丸、葡萄牙�鵅u葡式海鮮煲」等，睇到個名都覺得充滿歐洲特色！

歐盟駐港澳辦事處署理主任韋理斯(Charles Whiteley)日前表示，食譜展現食物如何聯繫身分認同、感情；佢話歐盟有27個成員國，合共多達4.5億人口，匯集來自世界各地�翵怹a，實在係美食�鴾j熔爐。據Emily所知，歐盟辦事處�鰨悎i都設有攤位，上述食譜可以免費拎�w。