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2021.02.21星期日
副刊 > 溫哥華生活
封門柳、吊龍伴 滿足識食之人
速上牛精班 過年煠盡靚肉
據非正式統計，打邊爐應該是香港全民最愛的集體活動之一，無論冬暖還是夏涼，大家都愛「煠吓煠吓」。要數當中最受歡迎食材，牛肉必在三甲之內，即使疫...
溫哥華生活
燜豬手 煎蝦碌 扣鮑魚
年三十玩層層疊 盆滿鉢滿
各位讀者，還記得剛過去的周日教大家做的髮菜金蠔燜冬菇嗎？吃剩的話，記得留下來，因為今期教大家做盆菜，燜冬菇便可以成為其中一道配菜！將它連同象...
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親手沖曬充滿驚喜
菲林攝影 攝住年輕人的心
陳奕迅的《沙龍》，歌詞中寫到：「雖則那即影即有售罄 菲林都已拆走//但是衝動用完 又再有」；在數碼攝影當道的今天，走在旺角街頭，竟能發現不少...
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油香靈魂：肥臘肉
Son姐祖傳芋頭糕 香脆嫩滑
就快過年了，Son姐今周一起到農曆新年，會每周教大家一道新春菜式，頭炮就是步步「糕」陞：蒸糕啦！蒸糕的傳統來自我媽咪，因為她說把蒸糕送給別人...
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編織飾物、手袋不求人
DIY日系手織潮物掛上身
「唧唧復唧唧」，說到編織，年輕人或許會嫌它老套、麻煩。其實有關編織的故事，不一定來自老掉牙的花木蘭，也未必跟祖母密密縫的溫暖牌有關。走在街上...
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