中餐業者指禁令影響不大

2020年對中餐業者來說充滿挑戰，業者對省府公布與衛生有關的命令，早已感覺麻木。因此當省首席衛生官亨利醫生昨日宣布，除夕夜8時後禁賣酒的命令時，業者反應淡定，還說本來也沒想利用除夕夜賣酒增加收入，所以是夜不賣酒的規定，對餐廳並無打擊。

列治文幸運海鮮酒樓的李經理昨日接受採訪時，還不知道衛生官的新命令。但李經理表示，作為餐廳業者，會努力遵守衛生官的一切指令，與政府共同對抗疫情。

李經理說，之前本省餐廳業者在10時之後已不供酒，而酒樓現在則是營業到晚上9時，所以8時以之後不賣酒的規定，對於酒樓等於無影響。

他認為受影響大的應該是酒舖。他又補充，一般都只有在多人參加的筵席場合才會有顧客點酒，但現在並無大圍酒席，所以現在並無什麼人點酒。

釣魚台酒樓的門面部長Raymond指出，8時的禁酒令對中式酒樓的影響是有，但其實並不大。

他解釋，鑑於衛生指令限制酒席和宴會，所以酒精飲品的銷售有明顯的下降，目前只佔總銷售額的一小部分，所以對現在的營運也不會有太大的影響。

指現時客人晚上8時已漸散去

他又提到，該酒樓一直都是在晚上9時停止營業，所以原本要求於晚上10時停止供應酒精飲品的限令，對酒樓已經是一點影響都沒有，而且一般到了晚上8時，客人已經慢慢離開，所以提前到8時也不會有特別大的影響。