藥膳酵素養生月餅熱賣
【明報專訊】中秋將至，內地一些網絡商戶打「健康牌」推出含中藥配料的「養生月餅」。有營養專家表示，「養生」不過是營銷噱頭；雖然很多月餅都標註含有營養元素，但無法改變月餅高糖、高油的食品本性，其保健功效有限。
據《法制日報》報道，今年中秋，一些電商平台的商戶打「健康牌」，推出了「功能月餅」、「養生月餅」，每盒均售價不菲。據調查，淘寶上有諸多售賣「養生月餅」的商戶，其中一家出售養生茶的商戶推出了養生月餅，又稱具8種口味：如百清香芋，可清濁排毒、養陰潤肺；六珍棗泥，可温陽補腎、固精益神等等。店家還稱，月餅是藥膳團隊經一年研發製作而成，沒有添加劑，自己還有周圍的朋友都在吃，反饋優良。隨後記者詢問，但養生的話，是不是應該長期吃？賣家便轉而將話題導向推銷該店舖的養生茶。
而另一家出售食品的淘寶店舖推出了「五穀雜糧養生月餅」，記者詢問哪種口味是養生的，店家發來一張模糊的營養成分表。記者回覆看不清楚，店家竟稱，「我也不太懂」。
除此之外，養生月餅還有一個品種，酵素月餅。淘寶上有售賣酵素月餅的商戶稱，酵素是一種活性酶，能提高身體代謝，在日本很流行，酵素月餅添加了酵素原液，低脂肪，低糖，更健康美味，卡路里更低。
另外，還有一些所謂「功能月餅」，通常是在月餅中加入螺旋藻或者西洋參等「保健成分」的月餅。
專家：「養生」是營銷噱頭
養生月餅真的能養生嗎？對此，有營養專家表示，這其實是商家營銷的噱頭。雖然很多月餅都標註含有營養元素，但無法改變月餅高糖、高油的食品本性，其保健功效有限。
專家又稱，再者，養生需要長期堅持才會有效果，就算月餅餡料中含有能補血、養顏、保健等作用的養生食材，但含量有限，加之月餅是節令性食品，消費者吃月餅不是長期性的，因此不可能借此達到養生保健之效。其實早在2002年，衞生部就作出規定，月餅等普通食品，不能任意加入中草藥。
不過，也有業內人士表示，任何食品對健康的影響，都要長期食用才能體現出來。而月餅一年只吃幾次，無論是「垃圾」還是「聖品」，對健康的影響都有限。
