毒蛋範圍擴 種雞場中鏢
[2017.08.24] 發表
【明報專訊】芬普尼毒蛋風波延燒，昨日又有南投縣南投市的飛農牧場、及南投縣中寮鄉的八仙牧場，2場的蛋品遭驗出芬普尼。值得注意的是，飛農牧場是種雞場，蛋孵化後養大會供應肉品市場，是首度有種雞場中鏢。
種雞場蛋品不流入市面防檢局副局長施泰華表示，飛農牧場芬普尼殘留量方面是9.1ppb，八仙牧場是24.6ppb，目前場內雞隻都會採移動管制，直到雞隻產下的蛋不再檢出芬普尼殘留為止。
施泰華指出，飛農牧場在養量約6900隻種雞，是首度有種雞場遭芬普尼污染，種雞場所產下的蛋並不會直接賣到市場，而是會孵化成小雞後，養大再屠宰上市，供應肉品市場。
農委會畜牧處副處長王忠恕稱，八仙牧場登記飼養規模為5.1萬隻蛋雞，現場已下架封存149箱蛋，約29,800顆蛋。
注意環境可免殘留肉品
飛農牧場則是種雞場，不以賣蛋為業，蛋品不會流入食品端，所以不會封存飛農牧場的蛋品，但仍會限制飛農牧場，蛋品要在場內孵化成小雞後才能販售。
文化大學畜產系教授王淑音指出，土雞從幼雞長大約需要10周時間，其體內所含的芬普尼可透過排泄物排出，只要其生長環境不被芬普尼污染，屠宰後的肉品不會有芬普尼殘留的問題。
總統質疑禁藥何不檢測
民進黨昨天召開中執會，政院副院長林錫耀昨會中提到，芬普尼是工業用藥，本來就是禁用，所以台灣過去沒檢測。
不過，蔡英文聽後當場質疑，「既然是禁藥，為何不檢測？這邏輯怪怪的。」
防檢局副局長施泰華表示，在台灣的動物用藥就高達4000多種，農藥也有4000多種，一般動物產品的檢驗，都是針對核准用於該種動物的藥品，或是農民可能誤用，導致殘留風險較高的產品，才會進行檢驗。況且芬普尼是農藥，只能用於農作物，未曾核准用於人類可食用的動物，自然不是風險管理的對象。
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