卑詩藍莓上市 700農場迎豐年
[2017.07.11] 發表
【明報專訊】卑詩省逾700個藍莓農場主自上周六開始迎來今年的收穫季節。儘管今年收成比去年開始得遲了一些，但預計將是一個豐收年，大量又甜又多汁的藍莓將上市供應，直至九月中旬。
卑詩藍莓協會(BC Blueberry Council)董事局主席貝茨(Jack Bates)表示，現在是省民直接從農場、超市購買及品嘗本地產新鮮藍莓的最佳時機。協會官網還列出了藍莓採摘地點以及直接銷售藍莓的農場地點等。
BCblueberry.com網站列出100多種創意、健康的藍莓食譜，從營業早餐、傳統烘焙到沙拉、雞尾酒等。
卑詩藍莓協會旗下共有逾700個藍莓農場主，在本省種植1.13萬公頃高叢藍莓，每年出產量高達7千萬公斤，過去五年銷售額超過十億元。
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