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善導會旗下社企「明朗廚房」設置工場做x,聘請多名更生人士工作,23歲麊偉(化名)係其中一人(非相中人)。(明朗廚房提供)
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港聞
 獄中學包x 更生青年變「師傅」

【明報專訊】噚日端午節大家食鰲X多隻x呢?人手包x已經買少見少,想像到一個23歲麉嵽穸J係一名包x鵅u師傅仔」嗎?阿偉(化名)15歲時曾入獄7個月,佢把握鷅誘黈伅○躠x子製作班,出獄後佢輾轉到社企「明朗廚房」工作,重拾包x手藝,更變得自信、有責任感。

一雙巧手,將x葉摺成漏斗狀,再倒糯米、放餡料,一隻應節x子便成形。阿偉15歲時犯罪被判入懲教院所,回想牢獄生活,佢形容十分苦悶,只期待每周一次x子製作班。「我見好多師兄都成功包到,無理由自己做唔到」,學習包x唔容易,經歷30多次嘗試,阿偉人生第一隻「見得鴾H」x先出爐。

離開院所後,礙於釋囚身分,阿偉覺得不獲外界信任,一度迷失方向,更放棄日本餐廳鴾u作。其後善導會聯絡阿偉,見佢曾學過包x,一年前遂建議佢到旗下社企「明朗廚房」工作。

 
 
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