【明報專訊】塚本康浩研究鴕鳥抗體多年，他指在多種動物中，鴕鳥相當獨特，除是自然界最大型的鳥類，壽命亦超過60年，幾乎完全不會因疾病而死亡，擁有強大的免疫系統，可塑性遠超現時用於生產抗體的動物。根據塚本教授的研究，每隻鴕鳥平均可生育55年，每年產下100隻蛋，每隻蛋可提取4克抗體，相等於800隻兔子所製造的分量。塚本康浩指出，由於是從未受精的鴕鳥蛋提取抗體，故不損害動物性命。 可禦禽流MERS 目前鴕鳥抗體技術獲日本官方機構「Japan Science and Technology Agency」認可，除證實該抗體有效抵禦流感、禽流感、中東呼吸綜合症(MERS)等，塚本康浩的科研團隊亦在日本進行以鴕鳥抗體抑制酶(enzymes)活動，有望減輕過敏、脫髮、過胖及糖尿病等健康問題。
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