【明報專訊】七旬印尼華僑夫婦開設的「千千島士多店」，在荃灣22年，家鄉的風味小食，在異鄉成了街坊的集體回憶。惜婆婆接連跌倒及中風，伯伯無力兼顧，無奈月底結業。有食客重臨不止重溫美食，更幫忙開店，共度最後時光。
印尼小吃成荃灣集體回憶
訪問當日，坐在輪椅的陳婆婆見人龍漸長，眉頭不住皺起，四處張望尋覓老伴未果，靠拐杖撐起瘦弱身軀，僂着背走進店內準備食材，連開燈亦無力。有食客不忍，扶着她說「婆婆你唔使急㗎，慢慢嚟啦」。
荃灣荃昌中心的「千千島士多店」不足90平方呎，由梁伯(76歲)的妻子陳婆婆(70歲)命名，源於家鄉印尼被稱為「千島之國」，22年來只賣薯仔蛋、千層糕、豬肉卷等印尼小食，由婆婆胞妹每日製作，還有受港人歡迎的「營多撈麵」。
婆婆跌倒中風 夫妻檔難再
夫婦邂逅於學生時期，1970年代來港，起初梁伯在鐘表廠當工人，後來買下舖位，兩小口奮鬥創業。惜近日婆婆在家跌倒後要坐輪椅，更有輕微中風迹象，說話輕聲得要從其口形推敲意思。
「後面要咩？大撈定細撈(麵)？」忙個不停的梁伯打開嗓子問。自結業消息傳出，每日人龍不絕，連抹碟也乏力的婆婆，只好默坐在旁凝望老伴垂頭煮麵。
記者曾扶婆婆到洗手間，百米路走了數分鐘，事後問梁伯照顧老伴是否花很多時間，他默默點頭。無法再夫妻檔上陣，梁伯說「忙到水都飲唔到」，忍痛月底結業，「唔捨得(結業)都無辦法」。
眼見梁伯「一腳踢」，有舊地重遊食客幫忙開枱搬椅，商場保安就自發煲水，年輕食客也紛紛自覺歸還碗碟。光顧小店10多年的街坊鄭太，到店內洗碗及拆開撈麵袋，間中到店外向排隊的人「呼籲」，「得返撈麵咋，唔好做死伯伯啊」。
打烊後，婆婆低聲呢喃並指向某處，食客以為她想站起，伯伯卻隨即遞上毛巾，婆婆笑着接過後用盡氣力輕抹碗碟。小店本周五後正式告別，伯伯除獲街坊仗義幫助，也有老伴陪到最後。
明報記者 陳柔雅
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