【明報專訊】健康是人最基本的權利。世界衛生組織對「健康」的定義為：「不僅為疾病或羸弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」健康管理的內容包括身體健康、心理健康、社會健康、智力健康和道德健康等。

■ 個人成長與人際關係

三成港人「零運動」

港大公共衛生學院在2015年公佈一項調查結果，1502名成年受訪者平均每週只花一兩天做中等或劇烈強度體能活動，近半數人運動量不足，近三成人更是「零運動」。調查又發現勤做運動的受訪者，生活健康質素包括生理、心理上的評估得分均較高。

精神健康×學業壓力

2015年9月至2016年3月，香港接連發生多宗學生自殺悲劇，令社會反思香港教育制度對學童造成過大學業壓力的問題。青年事務委員會主席劉鳴煒2016年3月表示，聽到學生最多抱怨教育，由於時間都花在讀書，沒有時間去實踐、發揮自己；也有學生指家長強迫他們讀不喜歡的學科，結果成績欠佳，情緒低落。劉鳴煒指現時學校的體育課時可能只佔1小時，「在囚人士還會多一點」。他指若學校推行每週5小時體育課時數，學校、家長可能因擔心影響學童讀書而反對。

■ 今日香港

低鹽糖飲食×公眾健康

多肉少菜的飲食習慣，容易引致肥胖或其他心血管疾病。2010年7月1日起，大部分在香港出售的預先包裝食物附有營養標籤，標籤需有能量及7種指定標示營養素(蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉)的含量，方便市民辨認。食物安全中心在2014年成立「降低香港食物中的鈉和糖國際諮詢委員會」(現稱「降低食物中鹽和糖國際諮詢委員會」)，推廣低鹽低糖的健康飲食、評估香港食物情�G及制訂相關措施。

委員會主席陳智思透露，預先包裝產品的自願「低鹽低糖」正面標籤計劃，料2017年第4季推出，初步傾向以「低糖」、「低鹽」、

「無糖」及「無鹽」作區分。

工時過長×生活素質

香港企業加班文化盛行，瑞銀2016年的調查發現，香港工時冠絕全球，每週平均工時超過50小時，遠高於排名第二的孟買(43.78小時)，更大幅超過全球平均水平(36.23小時)。工時過長，員工缺乏運動、休息和社交時間，對身心造成嚴重負面影響，例如增加患冠心病、抑鬱和焦慮症等的風險。

標準工時委員會2016年4月展開第2階段的公眾諮詢，文件提出四方案，包括推「合約工時」(「大框」)、以標準工時保障長工時行業及議價力較低的基層僱員(「小框」)、雙管齊下以及兩者都不推行。公眾諮詢在7月結束，委員會主席梁智鴻預計11月向政府提交報告。

■ 公共衛生

逾200萬港人患慢性病

統計處2015年的數據顯示，全港有超過200萬人患有慢性病，包括高血壓、膽固醇過高及糖尿病等。慢性病患者的比率隨年齡增長上升，由15歲以下的8.4%上升至65歲及以上的74.6%。

■ 全球化

速食文化×肥胖問題

西方的速食文化於全球皆受歡迎，快餐店的食物偏油、甜和鹹，長期進食會導致肥胖。世衛認為，每年有280萬人的死亡與超重有關。西方多國為此開徵稅項，匈牙利政府2011年起分別向鹽、糖及高碳水化合物或咖啡因飲品�堛熔K加成分徵稅；法國和墨西哥政府分別在2012年和2014年起徵收汽水稅；丹麥政府亦曾於2011年向飽和脂肪含量超過2.3%的食品徵收「肥胖稅」。