酒精摻香精 27種假酒流入市面

[2016.09.03] 發表

【明報專訊】葡萄酒竟沒葡萄成分！彰化岱山酒廠在太平區山區私設地下酒廠，遭查扣27種、共1萬1487公升私酒，全由酒精、糖精及香精混水而成的「調和酒」，水果酒中完全沒有水果成分，已經流入市面。主嫌陳作新訊後被依妨害衛生飲食物品、詐欺取財等罪嫌聲押獲准。

台中檢方指揮警政署保三總隊，8月31日在太平區德利路山區鐵皮屋工廠，前後包抄岱山地下酒廠，當場查獲陳姓主嫌(68歲)、調酒師莊男(59歲)及5名臨時工人，7人正在髒亂工廠中大肆趕工，共查扣27種紅高粱、威士忌、葡萄酒、米酒等約1萬6410瓶、1367箱，總計1萬1487公升私酒，市價約375萬元。

台中地檢署指出，財政部日前獲悉岱山公司生產假酒的情資，透過「食品安全廉政平台」結合各單位查緝，岱山酒廠公司設於彰化，經購買其生產的「杜蘭朵冰釀紅酒」、「巴洛克白葡萄酒」等送菸酒公司檢測，確認是以調和酒假冒正常釀製的酒品，裏面完全沒有水果的成分。

保三總隊第一大隊大隊長陳春周表示，曾因產製私酒而遭2次行政裁罰的陳嫌，將紅、白葡萄酒以「卡洛琳」等廠牌出售，27種大批私酒已流入市面，通路以雜貨店、五金超市為主，目前已通報全台下架，尚未有民眾反映因飲用而發生身體不適情形。

檢方調查，陳嫌從事製酒工作數十年，這次是以泰白酒香料摻入香料、甜味劑與橡木萃取液等原料，以不同比例加入酒槽內調和，藉以假冒成釀製葡萄酒、高粱或米酒、威士忌等，且其水果酒類也含有果香，讓外界誤以為是釀造酒，其實根本不須繁複的釀造過程，只要1天就能取貨。

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