【明報專訊】江西醫生王征近日成為「網絡紅人」，他在南極考察時成功培植了蔬菜。由於南極食物全靠外運，肉類居多，缺乏蔬菜，因此蔬菜培植令很多國外的考察隊員羨慕，常去中國南極中山科考站「蹭飯」(黐餐)。

極地糧食靠外運入 肉類居多

中新社報道，王征是江西省上饒市人民醫院骨科醫生。2014年10月，他應國家海洋局之邀，乘「雪龍號」極地考察船赴南極參加第31次國家南極科學考察。當年12月3日抵達中山站，開始為期432天的「極地醫生」工作。

他的主要工作是照顧隊友身體和種菜。溫室採用無土栽培技術，自動控制灌溉泵、溫度濕度、培植燈和營養液等。

極夜(即太陽低於地平線，夜長24小時)期間，中山科考站隊員每天都有菜吃，「溫室跟國內環境相似，是所有隊員休閒、寄託鄉愁的地方」。

《江南都市報》報道，不少外國考察隊員常去中山站「蹭飯」。