可愛圓仔陪你吃飯 全球唯一貓熊餐廳在台北
【明報專訊】到台北市立動物園看大貓熊「圓仔」，總是人擠人，其實，動物園大貓熊館2樓，有一家全球唯一可以邊吃飯邊看大貓熊的餐廳，不僅不用排隊，還可輕鬆坐着，讓「圓仔」陪你吃飯。
走進大貓熊館二樓的「貓熊餐廳」，首先是各種大小的貓熊娃娃映入眼簾，還有好幾隻店家特別訂製、與1歲大時的「圓仔」同樣大小的貓熊娃娃放在座位上，陪民眾吃飯。
餐廳布置也走「森林系」風格，上百隻各式各樣的動物布偶，如紅毛猩猩、鸚鵡等動物布偶，懸掛在餐廳天花板或牆面上；還有等比例大的成年老虎、大貓熊布偶，一隻高達3.7公尺的長頸鹿布偶站在餐廳中，更是大受小朋友喜愛。
餐廳最內部還有一個大鳥籠區，各式鳥兒布偶裝飾在鳥籠上，坐在其中用餐，別有一番趣味；鳥籠旁是一片「猴子牆」，狒狒、人猿跟狐猴在牆面玩耍；隱藏在吧台旁的VIP室，一進門就有等比例的公獅端坐在桌上；冰櫃前放着3隻猴子娃娃盯着看食物，就連椅子坐墊都是虎紋、豹紋或斑馬紋，布置相當有巧思。
「貓熊餐廳」不只有動物玩偶，靠大貓熊展場方向有整片落地玻璃窗，可將整個貓熊館室內B展場一覽無遺，以及看到一小部分的A展場，有活生生的大貓熊「陪吃飯」。若大貓熊爬到棲架頂端，更是可以看得超清楚，堪稱欣賞貓熊的VIP席，是全球唯一可以坐着邊吃飯邊欣賞大貓熊的餐廳。
經營「貓熊餐廳」的石尚公司協理陳淑娟表示，去年底餐廳重新整修，讓靠窗座位可以看見大貓熊展場，一般遊客反應都很好，尤其動物園常有爸媽帶小孩來參觀，餐廳可以看到貓熊，又有各式動物玩偶，變成大受歡迎的親子餐廳；不過也遭到動保人士批評，認為餐廳人潮、氣味跟噪音會干擾動物。
陳淑娟說，因此餐廳在窗前也放置隔板，避免民眾直接貼在玻璃上觀看或拍打玻璃；並訂下規矩，每逢例假日或周六、周日等人潮眾多時段，會將落地窗的窗簾拉上，避免客人聚到窗前看貓熊，打擾動物作息或窗邊客人用餐。她說，其實整修開幕以來，民眾秩序大都良好，因為大貓熊館開館多年，在動物園宣導下，遊客都知道不可拍打玻璃、拍照不能開閃光燈，如果未來秩序能維持下去，不排除「解禁」假日窗簾。
另外，貓熊餐廳對食器也很講究，特別訂做的餐盤、披薩盤和咖啡杯上，都有貓熊圖案，濃湯杯和熱飲杯也是豬、牛或鸚鵡等各種動物造型；食材則儘量選用在地食材，如宜蘭的蓬萊米、木柵的茶葉等，咖啡豆也選擇照顧小農的公平貿易咖啡。
陳淑娟特別推薦餐廳的鬆餅，強調只用麵粉、雞蛋跟牛奶來做，不加一滴水，讓鬆餅口感更香濃；披薩、麵、飯等主食，也都各有一道素食，照顧不吃葷的客人。
帶着兩個小孩到貓熊餐廳的黃媽媽說，貓熊餐廳整修前，只有餐具有貓熊圖案，沒想到現在可以看到真的，不用在樓下展場跟人擠。她笑說，而且小孩顧着看貓熊，也讓她可以輕鬆一點。
