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有人擔心小朋友誤食煤團。
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 「煤球蛋糕」爆紅 獲封最新「暗黑料理」

【明報專訊】被內地人稱為「煤球」的「蜂窩煤」一度是國內最廣為人使用的燃料,年輕一代或感陌生,不過近日一款極像真的「煤球蛋糕」爆紅,多間網上商店亦有售,吸引民眾爭相購買,更將這造型特殊的蛋糕封為新一款「暗黑料理」。

煤球蛋糕以雪芳蛋糕為基礎,有黑燸米和粟米兩種味道選擇,前者須加上黑芝麻粉或竹炭粉來添加顏色,保證製成品「黑過墨斗」。製作方法亦算簡單,秘訣在於用圓柱體的器皿令麵團成型,並用筷子在上面戳出孔洞。

內地網友對蛋糕評價不一,有人覺得有新意、感興趣;但亦有人指看到就沒有食慾,另有人擔心「這樣不知道的小朋友誤食煤團怎麼辦,就沒有考慮過麼?」

 
 
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