林憶蓮獻Sing助興 江詩丹頓260周年慶典

林憶蓮與男友恭碩良及好友倫永亮為品牌傾情演唱。（攝影﹕林蘊兒）

江詩丹頓在Sky100舉行260周年慶典，場地設計更悉心打造為高級鐘表的傳承探索之旅。

亞洲天后林憶蓮擔任表演嘉賓掀起高潮。（攝影﹕林蘊兒）

江詩丹頓全球行政總裁陶睿思（右），大讚香港文華東方酒店行政主廚Uwe Opocensky炮製別出心裁旳菜式令賓客驚喜。

參考編號57260為一款雙表盤鐘表傑作，由品牌3名製表師，花8年時間設計與製作配備57項複雜功能，是製表史上最複雜的時計。

甜品以260周年紀念系列「Harmony」及鐘表傑作參考編號57260為靈感。

當晚主菜有如藝術品，怎捨得吃落肚？

【明報專訊】歷史悠久的鐘表製造商江詩丹頓，前晚Sky 100舉行260周年盛大慶典，在維港夜景襯托下，品牌為貴賓精心打造了一趟高級鐘表的傳承探索之旅，通過探索「歷史的價值」、「卓越的技藝」、「時間的計量」、「馬爾他十字」以及「永恆的時間」5個動態場景，讓貴賓身歷其境感受江詩丹頓的悠久歷史及卓越的製表技藝，讓人有如走進時間之旅，訪尋260年來品牌始終如一的3大基本價值理念，即精湛的製表技藝、和諧且極具創意的美學設計以及至臻完美的藝術工藝。

前晚專程由日內瓦來港的江詩丹頓全球行政總裁陶睿思( Juan-Carlos Torres)在會上為慶典致辭，感謝貴賓們一起見證品牌歷史性時刻，並隆重展示製表史上最精巧複雜的特別定制時計——參考編號57260，世上獨一無二的至臻傑作，更讓慶典嘉賓先窺探這款鐘表傑作的神秘面紗，並於昨日起在「鐘表與奇蹟」高級鐘表展覽向公眾展示，貴賓們都對巧奪天工的表藝讚嘆。

伙拍恭碩良倫永亮

當晚另一高潮是邀得亞洲天后林憶蓮擔任晚會表演嘉賓，略帶性感的憶蓮，還出動她的鐵三角好拍檔，男友恭碩良與老友倫永亮一起演出，為嘉賓獻上3首經典歌《微涼》、《I Swear》及《至少還有你》，令嘉賓聽出耳油。

大廚炮製「鐘表」菜式

是晚更由香港文華東方酒店行政主廚 Uwe Opocensky以江詩丹頓的製表歷史擷取靈感， 創造令人驚喜及美味的菜單，第一道菜「Table Buffet 1755」、第二道菜「Pocket Watch」、主菜「Saisons(四季) 及「Carte Stellaire(星圖)」，最後甜品以260周年紀念系列「Harmony」及鐘表傑作參考編號57260為靈感，精緻得令嘉賓忍不住都要拍照留下美味的回憶。

記者﹕林蘊兒

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