網店涉無牌賣刺身 貨源判上判 食環署調查 議員倡立會討論
【明報專訊】消委會關注網購食物來源不明，本報偵查發現，一些網購刺身平台的刺身貨源「判上判」，負責出貨的地方更是工廈內的水產批發商，涉無牌零售刺身。
本報追蹤兩家本地網購刺身店，其中一間無實體店的「小築地刺身」網站接受訂單後，交由葵涌工廈內一個水產批發商出貨，批發商並稱貨源來自另一間刺身店。記者直擊批發商職員從「雪房」拿出已切好的刺身，即場現金交收。由於上址未有食環署相關牌照，議員質疑有人涉無牌賣刺身。
另一在九龍灣工廈運作的「小魔怪主意」網站亦涉無牌賣刺身，並以電召客貨車送貨。食環署表示正調查該兩宗個案。
明報記者
食物環境衛生署發言人回覆本報查詢說，與記者交收刺身的葵涌水產批發商，及「小魔怪主意」所在的九龍灣工廈單位，皆無持有任何食物業牌照及售賣受限制食物許可證，但該署派員到場巡查時，無發現有關店舖違規出售刺身食品，署方會繼續調查及採取適當跟進行動，如有足夠證據會提出檢控。食環署強調，視乎售賣食品網店的運作模式及所售賣食品類別，網上的食品銷售活動，與傳統的銷售一樣受香港法例監管，包括與進口、宣傳及銷售食品相關的食物安全規例。
「小築地」着到批發商交收
本報記者早前以顧客身分，用手機WhatsApp分別向「小魔怪主意」及「小築地刺身」網站訂購三文魚及牡丹蝦。「小築地」網站無透露公司地址及名稱，但一名叫「阿Man」的男子負責處理訂單。「阿Man」向記者發送的單據，則印有另一公司「天海日本食品貿易有限公司」的商號，當記者要求上門取貨，「阿Man」便指可到「天海」工廈單位交收。
取貨當日，記者進入「天海」辦公室，現場所見與一般寫字樓貨倉環境相若，室內有一些運貨用的卡板和一些紙皮，但不見廚房及洗手盆，室內盡頭有兩個大雪房。其間職員從雪房取出已用發泡膠包裝好的刺身，並即場打開供記者檢查，以現金交收。職員說，刺身前一晚已切好及包裝。
批發商無零售牌 從另一店入貨
交收後，本報日前以記者身分致電「阿Man」查詢有關牌照事宜，他回覆稱「你有咩打畀天海問啦」，之後匆匆收線。本報致電天海查詢，職員表示負責人不在香港，只知公司一直有供貨予小築地。職員又稱，轉售予小築地的刺身，是來自另一間擁有刺身牌照的刺身店，但無再透露該店牌照詳情。食環署資料顯示，天海只有水產的食物進口商及分銷商牌照，但不包括分銷及零售刺身。
「小魔怪」貨車運送 冰袋保冷
記者又向另一網店「小魔怪主意」訂購刺身，對方則透過電召客貨車，將刺身運到記者所在的葵涌地址，貨車司機收取運費後離去。該盒刺身放在普通冰袋內，只附有一袋冰塊保冷。「小魔怪主意」的商業登記顯示其地址為九龍灣一幢工廈的單位，食環署資料顯示，該地址無領取准許售賣刺身的相關牌照。
負責人稱不知須領牌 有意結業
「小魔怪主意」負責人曾先生回覆本報時說，店舖在2013年開業，在九龍灣工廈內設門市。他稱，公司向一間有刺身許可證的批發商取貨，「小魔怪主意」則在網上出售，惟不知道網上出售亦須申請有關刺身牌照。曾先生承認，直至食環署職員近日上門巡查，才得知自己無牌出售刺身，並有意將店舖結業。
根據《公眾衛生及市政條例》，所有在香港出售的食物，不論進口或在本地生產，必須適合供人食用，違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。另外，任何人無牌經營食物業，一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月，另加每日罰款900元。
立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席張宇人質疑，有人透過網站無牌賣刺身，促請立法會重開後盡快討論，「當然我們希望食環可以加緊巡查、放蛇呀咁，對一些無牌網上商店作出檢控」。張並呼籲市民在網上購買高風險食品時要「識保護自己」，不要貪一時方便而影響健康。
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