懲教署洗衣場引入溫度探測

完成洗衣課程的在囚者操作吹風乾衣機，此機每日可處理800件衣物。（劉嘉裕攝）

總懲教主任（工業及職業訓練）張俊傑展示8月中署方在壁屋監獄洗衣工場引入的溫度記錄儀，確保監察洗衣水溫，最少有3分鐘在80℃以上的熱水清洗。（劉嘉裕攝）

【明報專訊】瑪麗醫院毛黴菌事故令洗衣業界重新檢視現有洗衣工序安排，調查報告亦發現洗衣工場洗衣溫度不足。懲教署的壁屋監獄洗衣工場，近日引入洗衣機溫度記錄儀，追蹤洗衣過程溫度變化，稍後亦會在白沙灣及屯門兩院所的洗衣場引入，以防止同類事故再發生。另外，瑪麗調查報告中發現「漿衣」用的粟米粉曾被懷疑為毛黴菌源頭，懲教署指出，轄下洗衣工場不使用粟米粉漿衣。

監測水溫確保80℃洗逾3分鐘

壁屋監獄洗衣工場主要為醫管局新界東聯網提供洗熨服務，即包括沙田威爾斯醫院、北區醫院、沙田醫院、100間政府診所及救護站的一般病人被服，場內8部洗衣機每天處理1.5萬公斤衣服。懲教署指出，從美國引入溫度記錄儀，有助監測洗衣水溫，確保最少在80℃、清洗不少於3分鐘。洗衣前先把溫度記錄儀放進洗衣機內，記錄儀會每10秒取錄數據，透過電腦分析水溫紀錄。

洗衣工場助理證書課程助更生

懲教署自2009年起舉辦洗衣工場助理證書課程，供服刑期由3至24個月成年囚犯報讀60小時課程，目前已有逾300名在囚者取得資格。學員會先學習有關理論，並到洗衣大樓實踐所學知識；課程最後設有考試，及格者可獲社褔機構善導會簽發證書。

24歲的阿文因販毒被判監，仍有半年刑期，去年完成洗衣課程，現於工場負責品質檢測工作。阿文表示，希望能有一技之長，署方數據顯示，已完成洗衣課程的釋囚中，約兩成繼續從事洗衣行業。

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