瘋牛症受控 港放寬日本牛肉進口

【明報專訊】本港因應瘋牛症爆發，一度禁止日本牛肉入口，2007年已放寬入口限制，允許入口30個月以下牛的無骨牛肉。本港食物安全中心昨公布，因日本當局已加強監控瘋牛症，加上獲世界動物衛生組織確定為「可忽略」風險級別，決定即時放寬本港入口限制，容許入口商入口任何年齡牛的無骨牛肉。有日本和牛出口商歡迎放寬限制，但定價能否下調視乎供應量。

本港自2007年起恢復從日本入口30個月以下牛隻的無骨牛肉，2012年進口約270公噸，2013年則有260公噸，2014年首11個月則有約310公噸。本港食安中心稱，昨起即日放寬日本牛肉的入口限制，食物安全專家委員會亦贊同決定。

和牛定價視乎供應量

食安中心表示，入口商可從日本入口任何年齡牛的無骨牛肉。另可入口帶骨牛肉，但不包括年齡30個月及以上牛的脊椎骨肉、牛脷、牛尾及牛內臟。每批牛肉入口前，須先取得中心的書面批准及在入口時附有衛生證明書。

日本和牛出口商JA全農肉部駐港辦事處所長陳伯俊表示，放寬限制讓業界有不同貨源選擇。他說，目前A5級日本和牛零售價為每公斤2500至2800元，美國、泰國、新加坡等地區現對和牛有一定需求，故和牛價格能否下調，要視乎供應量有多少。

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