染劑疑致癌台16款豆乾下架
違法添加物可增過敏反應

受影響的「德昌」豆乾已經在大溫下架。

在台灣「預防性下架」的「唯新」豆乾仍可在華人超市買到。（馮伃新攝）

【明報專訊】台灣爆發有豆乾產品含有可能致癌的禁用工業染劑，造成多個品牌產品被停售，而部分產品也有在大溫的華人超市販售。有大型連鎖超市昨日已將相關品牌的16款產品火速下架並接受退款，並對近期亞洲食品安全頻頻出現問題感到沮喪。

大統華超級市場發言人黃民強表示，受到台灣問題豆乾風暴影響，在超市內販售的「德昌」及「裕香」兩個品牌的豆乾，昨日已經下架。他稱兩個品牌的豆乾各有8款，共有16款產品下架。市民如果已經購入相關產品，可持發票向大統華超市辦理退貨。

黃民強指出，大統華超市本身設有監管食品安全的特別小組，但因為這些食品都是從台灣進口，本地監管機制無能為力。他也對亞洲地區近年食品安全問題頻傳感到沮喪，雖然對本地超市的生意影響有限，但仍希望亞洲上游廠商能加強監管。

被香港發現含有違法工業染劑二甲基黃的「德昌」豆乾，在大溫地區多間華人超市皆有出售。隨後台灣抽檢後點名的其他品牌，部分在溫哥華的華人超市也有出售。另外，在台灣宣布「預防性下架」的「唯新」豆乾，本地也有販售，但超市方面並未透露進一步行動。

二甲基黃為工業染劑，屬於違法添加物，可使產品看起來又黃又漂亮。台灣方面則稱二甲基黃有致癌風險，更可能會引發過敏反應。

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