蔬果價料今年勁漲逾3成
卑詩食品機構指加州旱情影響供應

本地超市透露，由於本省菜農的供應尚算充足，故此蔬菜價格不致受美國來貨供應所影響。（王學文攝）

本省不少水果主要由美國進口，年初已開始漲價。（王學文攝）

【明報專訊】一份最新的調查報告顯示，本省今年蔬果價格受到美國加州旱情影響而大升，預料今年的升幅達34%。一些主要靠美國入口的蔬菜，加幅更為厲害，例如西蘭花若加幅持續不變，五年後可能會升至每磅7元。負責調查的機構強調，省民應多食用本地種植的蔬果，才能穩定價格。本地大統華超市則表示，雖然水果年初已經開始漲價，但是蔬菜的價格，則由於本地菜農的供應充足，不致受加州的影響太大。

該份由BC Food System進行的調查報告指出，在2010年，本省67%的蔬菜是從美國進口，其中一半來自加州，包括95%的西蘭花和74%的生菜。相對下，在1996年到2011年期間，本地西蘭花產量下降了52%，生菜下降了34%。

報告指出，加州在過去三年極度乾旱，令到蔬果收成大減，也令到價格大升，預料今年的升幅會達20%至34%。

報告指出，單是2013年7月至2014年，蔬果價格已升了5.7%至9.6% 。若蔬果的加幅持續，以依靠美國入口為主的西蘭花及生菜，每年加幅達25%，亦即是在5年後，西蘭花價格會升至每磅7元，生菜每個5元。

報告作者Brent Mansfield建議，若要應付蔬果價格急漲，最好的方法是投資及支持本地糧食系統，才能阻止受美國影響帶來的加幅，而今次也可說是「警號」，令本省明白到支持本地產品的重要性。

不過，大統華加西行銷推廣經理黃民強表示，本省水果對美國依賴較強，除蘋果有本地生產之外，其他水果多數靠美國進口，所以於年初已經開始漲價。但蔬菜方面，雖然加州蔬菜供應緊張，並且早已漲價，但由於本地菜農的供應尚算充足，所以受美國旱情的影響不大，目前仍沒有漲價計劃。

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