卑詩大學(UBC)營養學家Tanya Leung提醒家長，為子女準備均衡營養的早餐，有助他們保持活力及專心學習，即使子女一開始拒吃的食物，家長也應不停讓子女嘗試，有時兒童需要嘗試15次才能接納新的食物。 UBC食物、健康與營養系課程的講師Tanya Leung指出，營養較佳的兒童，在學業成績的表現也將較佳，她建議家長為子女準備的早餐，至少含有四類食物(即蔬果、穀物、牛奶及肉類)當中的三類，以求取營養均衡。 她舉例，全麥薄煎餅，搭配草莓及香草酸奶酪(yogurt)、肉桂味道的燕麥片，以及牛奶，即是營養均衡，是適合兒童的優質早餐。 Tanya Leung說，有時兒童需要試過15次才能逐漸接納新的食物，因此她建議家長，即使子女一開始拒吃某種食物，家長也應該持續嘗試，愈有機會接觸該種食物，兒童最後願意吃那種食物的可能性也就愈高。 此外，百分百純果汁經常標榜為健康的食物選擇，但事實上，Tanya Leung說，讓兒童吃真正水果，才能吸收到較多的纖維質，以及減少對糖分的攝取。 她指出，不管是兒童或是青少年，均有未攝取足夠纖維質的問題，而纖維質的最佳來源即是蔬菜及水果。
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