姜皓文與太太檳城置業
美食之都感受慢活
姜皓文與太太殷寧在六年前首次一起去檳城旅遊，眼見當地很多人都會說廣東話，而且又友善熱情，生活節奏也比較慢，加上物價指數較低，令二人愛上這個地方，翌年已在當地置業，一有空檔便會到這個被他們視為第二家園的地方，每次都會去探索不同的景點及美食，殷寧表示經常都會聽到當地的朋友說是看香港劇集長大，「馬來西亞的華人很多都會說四、五種語言，知道我們是香港人，都會跟我們用廣東話溝通，當地生活沒有香港般急速，人都比較有耐性，很多即使不是認識很久的朋友，在日常生活都幫了我們不少忙。」
撰文：Kelly Check 圖片提供：殷寧
魚耀隆門海鮮舫
Jalan Batu Maung, Kampung Batu Maung, 11960 Bayan Lepas, Pulau Pinang
魚耀隆門海鮮舫是檳城一家在魚排上的餐廳，乘車至鄭和三保宮，再轉乘船5-10分鐘便可到達，除了可以享用豐富的海鮮餐，更可以參觀海上人家在魚排養海魚，當地人養殖了一種珍珠龍躉石班，是以公的龍躉石班及母的老虎班培育出來的新品種，肉質細嫩，「都聽了很多次別人說這個地方，這次是朋友帶我們去的，餐廳安排每位客人品嚐一隻蟹，其他海鮮如虎蝦、龍虎斑海鮮粥、炸石甲魚、青口、沙爹、甜品等都是任點任吃，每位只是約港幣200元，還有可以在魚排上看日落打卡，最令我一試難忘的是飯後吃的冰條，有很多口味，其中一款叫尖不甩的味道是非常好吃，它是一種類似大樹菠蘿的水果，但體積比較小，味道有點像哈密瓜。」
極樂寺
1000-L, Tingkat Lembah Ria 1, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
極樂寺是東南亞最大的佛教寺廟，始建於1891年，由當時的檳城巨賈張弼士及鄭景貴等人參與籌建，極樂寺內五彩繽紛的建築，藏經樓裏有萬部經書，後院有萬佛寶塔，塔身素白，塔頂為緬甸式，中層為泰國式，底部為中國式，外形和白蛇傳中的雷峰塔相似，塔內每層都擺有大理石製的佛像及全身金箔的佛像，四大金剛和彌勒佛相當引人注目，姿態各異，「極樂寺內有一條短短的登山纜車去到高30.2 公尺的觀音銅像，當地人說這個寺廟很靈驗，馬來西亞是一個多元民族，他們對不同的宗教互相包容，我強烈建議大家試試在檳城過農曆年，最好是初六、七到達，當地的華人比香港人更重視傳統節日，踏入年初九凌晨，他們會拜天公，整個極樂寺會亮燈，還會放煙花，真的十分美麗，極樂寺山腳有大排檔，可以先在那裏吃午餐，有出名的叻沙等地道美食，旁邊又有很多賣手信的地方，參觀完極樂寺，可去附近的餐廳吃火鍋，可以遠眺極樂寺日與夜景的變化。」
Grand Vege Creative素膳
11-C,Lorong Abu Siti,George Town, Pulau Pinang
Grand Vege是一家結合了娘惹菜和日式料理的素食餐廳，提供的食材均來自有機農場，標榜所有食物不含人造色素、防腐劑及化學添加劑，「其實平時我們如果不出街吃，都是以素食為主，跟朋友出街吃飯，為免要朋友遷就，會以海鮮類和蔬菜為主，香港的素食選擇不是那麼多，檳城就有很多素食特色餐廳，我們很喜歡去試不同的素食餐廳，再介紹給朋友，有時候都會發揮微妙的力量，影響到身邊的人，這一間餐廳的裝潢漂亮，食物擺盤也很美，價錢也合理，當中比較特別是以荳蔻來做壽司，很有當地特色，當然荳蔻的味道不是每個人都接受，但我們覺得吃完整個口腔都很清香，如果不喜歡重口味，可以試沙葛壽司，就比較清淡；還有一個是很特別的叫做臭豆麵，臭豆外形像變大了的荷蘭豆，臭豆其實不臭，炒熟後甚至有股獨特香氣，聽說腸胃不好的人多吃臭豆，有助消化，而且它含有豐富鐵質及鉀質。」
檳城蝴蝶園
C6X8+33, 830, Jalan Teluk Bahang, Teluk Bahang 11050 Tanjung Bungah, Pulau Pinang
1986年，對蝴蝶充滿熱誠的年輕教師吳天寶在檳城創立世上第一家位於熱帶區域的蝴蝶及昆蟲生態保育設施，向訪客介紹馬來西亞的蝴蝶及昆蟲生態，Entopia by Penang Butterfly Farm是馬來西亞全國最大的蝴蝶公園，園內也觀賞到昆蟲、蜥蜴、蛇類、烏龜等多種生物，「園內有個昆蟲微距畫廊，是由日本資深昆蟲攝影大師海野和男操刀的展覽，所有相片以高像數呈現昆蟲大特寫於大家眼前。
世界各地很多蝴蝶品種都是由這裏輸出，我覺得這裏尤其適合小朋友體驗及了解蝴蝶的生態，可以見到蝴蝶採菠蘿蜜來吃，最特別是一天只有三場的近距離接觸蝴蝶，了解蝴蝶短暫一生的蛻變，打開盒子見到蝴蝶從蛹中破殼鑽出，但需要一定時間使翅膀乾燥變硬，翅膀展開後，蝴蝶就可以飛翔了，有些剛飛出來會停留在你手上，早上蝴蝶孵化特別多，我就比較低能，我以前以為這些蝴蝶是由小變大，原來牠們的體型天生出來是多大就多大，牠本身是小蝴蝶就是小蝴蝶，本身是大蝴蝶就是大蝴蝶，不像其他生物會從小變大，蝴蝶生命只有幾天，一生是很短暫的。」
