大王具足蟲拉麵 民眾爭先排隊嘗鮮
[2023.05.24] 發表
【明報專訊】台北市一間拉麵店周一(22日)推出一款以大王具足蟲為噱頭的拉麵，麵上直接蓋上大王具足蟲的外殼，畫面震撼，不少民眾躍躍一試。台媒23日報道，該店未開門前已有民眾在外排隊，希望能搶得「頭啖湯」。
該店早上11時30分開始營業，但周二上午11時許已有3至4人在店外等候，至拉麵店正式營業時，已有7名顧客等待光顧，熱鬧非常。
有客人表示，他在看到媒體報道該款拉麵後，立即在社交平台上聯繫店家卻未獲回覆，因此當天親身到場，希望能有幸預約或品嘗到大王具足蟲拉麵。
店方表示，大王具足蟲棲息於170米至2,140米、昏暗無光、攝氏4度的深海區域，主要以鯨魚、魷魚等海洋動物的腐食為生，口感偏粉嫩鬆散。
店方又指，除去其胃囊內臟後，保留腺體清蒸，白肉部分如龍蝦加螃蟹的感覺與香氣，黃色腺體類似蟹黃及蟹膏的味道，雖沒有紮實的咀嚼感，但勝在造型奇特且口味鮮甜。
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