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2023.05.01
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副刊 > 週末好生活
1997 時裝「佳釀」年
顛覆傳統 反問何謂標準身形
時裝展算是博物館最具票房保證的展覽類別。隨着旅遊業復蘇,不少博物館都舉辦與時裝相關的展覽以吸納遊客。如現於巴黎Palais Galliera...
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週末好生活
《吸血鬼奴才》血腥搞笑炒雜錦
尼古拉斯結束毒性主僕關係
《吸血鬼奴才:雷菲爾》(RENFIELD)是一次尼古拉斯對尼古拉斯,《喪盡癲才》金像影帝尼古拉斯基治(Nicolas Cage)扮吸血殭屍德...
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熄火加青檸汁不苦澀
香辣冬蔭功 一學就識
今次我要教大家做冬蔭功,這個食譜是我以前在泰國旅遊時,意外地跟一個名廚學習得來的。話說當時我在某酒店餐廳用膳,向名廚大讚其冬蔭功十分美味,他...
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《教廷第一驅魔人》集恐怖魔幻
羅素高爾神化阿摩特神父
《帝國驕雄》金像影帝羅素高爾(Russell Crowe)主演的《教廷第一驅魔人》(The Pope's Exorcist),改編真人真事驅...
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撒哈拉沙漠睇流星
梁允瑜摩洛哥之旅彌補遺憾
經過三年疫情,大家都報復式旅遊,前港姐梁允瑜(Chloe)當然有咁遠去咁遠,為了彌補大學時遺憾,她選擇到訪摩洛哥,「三年前原本與大學同學去畢...
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薑?酒水提味 炒糖變紅燒汁
獅子頭香甜鬆軟 白飯殺手!
今個星期教的上海菜,是最適合下飯的獅子頭。獅子頭是指用豬肉做的大肉丸,講求肉質鬆軟而細膩,配搭鹹甜的紅燒汁,特別冶味。據我所知,坊間有兩個主...
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周末享「瘦」鋸扒
牛小排最肥 西冷牛柳脂肪減半
來到周末,間中都想在家「鋸扒」,想更有情趣的話,可弄西湯跟薯菜飯麵和甜品來個complete set。
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上海炒年糕Q彈秘訣:不炒
用菜墊底 燜煮吸汁超香滑
來到3月,我會教大家我小時候經常吃的上海菜。現在天氣乍暖還寒,胃口麻麻,不想大魚大肉的話,不如跟我做一個無肉版本的上海炒年糕,軟糯清甜,令人...
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LVMH Watch Week 2023
盤點四大品牌的話題新作
今年邁入第四個年頭的 LVMH Watch Week 2023,終回歸實體展並選址新加坡舉行,作為「後疫情」時代的首場錶展,由LVMH 集團...
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「炒麵餅」半煎炸 蒜頭豆豉搗碎
豉椒排骨炒麵冶味脆卜卜
繼早前的乾炒牛河後(bit.ly/3Iqcs7g),今次教大家煮另一款熱門港式炒粉麵,就是我家至愛,也是上館子時必吃的豉椒排骨炒麵。將熱辣辣...
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