得州麥當勞推「全自動」實驗店
社運人士憂數百萬人失業

麥當勞推出與人零接觸、利用輸送帶配送餐點的「全自動」實驗店。

【明報專訊】全球最大的快餐連鎖店麥當勞近日在美國得州沃斯堡(Fort Worth)推出與人零接觸、利用輸送帶配送餐點的「全自動」實驗店。此舉在社交媒體上引來正反兩極評價，有人稱讚這將加快點餐效率，也有人痛批新做法將導致數百萬人失業，拒絕把錢交給機械人。

《衛報》報道，麥當勞近日開設的「全自動點送餐」實驗店，屬「加快本店」(Accelerating the Arches)計劃的一部分，實驗的目標是希望能提高訂單速度和準確性，期盼創新客戶體驗。

麥當勞聲明表示，這家概念式餐廳比各地傳統麥當勞小得多，因為新餐廳主要為在路上用餐的人服務「我們利用自動點餐機與輸送帶，將原本櫃台與免下車道協助點送餐的店員轉移至內場加快出餐效率。」

有許多民眾在社群平台上貼出實際體驗的影片，影片中可見民眾走進一間空盪的小型麥當勞店面，店裡有一台自動點餐機供點餐，並有一條輸送帶傳送餐點；有人對此表示支持，認為這可加快供餐效率。

但也有許多網友反對此點子，表示「這將導致數百萬個工作機會消失，我不贊成。」、「如果有餐點缺漏就必須下車拿，反倒失去免下車道的目的」，還有社運人士指出，得州的最低工資是全美倒數第三，近10年完全沒有增加。

而麥當勞更是全美工人工資最低的300家上市公司之一「不要把錢投在昂貴的機械人上，先調高最低工資！」。

麥當勞強調，新的概念店裡還是會有員工協助點餐，雖然提供自動化服務，但員工的人數跟傳統的店面沒有差別。不過有專家預測，未來只會有愈來愈多行業走向全自動化，「全自動點送餐」可能成為未來快餐業的營運模範，未來幾年可能會有非常多的工作面臨被取代風險，其中大部分是快餐業和服務業的低薪職缺。