「天氣炸彈」摧毀生意 食肆訂位幾乎全取消
中午茶市僅1/5客 從未如此冷清
【明報專訊】大多倫多地區在昨天(23日)下午開始遭遇「天氣炸彈」的狂轟濫炸，不少原定於在聖誕前夜或聖誕夜與親朋好友外出聚餐的華裔居民紛紛取消訂位，有個別中餐館被取消訂位的比例幾乎達到百分之百，由此而蒙受慘重的經濟損失。
多倫多的華裔名廚何廣義(仔哥)昨天說：「今天的生意很不樂觀，訂位幾乎全被取消，我們中午茶市只有五分之一的客人，從未見過如此冷清。」
據他所知，士嘉堡一間頗有名的中餐廳在昨天的茶市只有兩成的客人光顧。他感嘆說：「天有不測風雲，恰好是餐館的寫照，原以為餐館的生意能在聖誕到來前興旺一番。」
在萬錦市經營度小月餐廳的東主徐弘益昨天說：「今天的訂位有被取消，如果情況愈來愈嚴重，我們考慮提早打烊。」
萬錦廣場上海石庫門家宴的黃老闆昨天中午說，在午飯時間光顧餐廳的散客基本為零，聖誕夜的訂位原本一早已客滿，但現已有很多人致電取消，對餐館生意的負面影響是必然的。
他說：「從今天的降雪量來看，這在大多倫多地區的冬季相當正常，就是風大一些。但由於媒體的大肆渲染，導致不少華裔居民產生了恐慌心理。」
安省大型連鎖自助餐廳文華餐廳(Mandarin)的行政總裁邱映明昨天說，受到惡劣天氣的影響，聖誕夜和聖誕前夜幾乎有一半的訂位已被取消。
由於惡劣的天氣午後才出現，因此在正午後不久，食肆取消訂枱的情況並不太嚴重。
位於士嘉堡東區一間華人大酒樓當時表示﹕「今天(23日)有客人打電話取消了晚上的訂餐，但比例暫不太多，明天平安夜的訂餐還沒有人打電話取消。這幾天生意不錯，訂餐的客人比較多，像平安夜幾乎滿了，大家可以繼續預訂，我們可以加桌。」
平安夜情況暫未惡化
另間位於華登路夾士刁路地區的華人大酒樓門店經理也說﹕「惡劣天氣對我們影響不大，大約有20%顧客取消了這兩天的訂餐，但都是些人數不多的散客。人數較多的訂餐比如我們已經預訂出的一場婚宴，還沒有接到取消電話，可能到時參加婚宴的人會少些吧。這幾天訂餐的客人比較多，因為到聖誕新年了。」
惡劣天氣給零售商業帶來嚴重影響，昨天位於士嘉堡華人聚居社區內的一間商場，顧客寥寥，商場內的滿地可銀行貼出因為天氣惡劣提前關門的通知。大多百連鎖超市也大門緊鎖，旁邊一間電信攤位表示，好像上午就關了，肯定是因為惡劣天氣了。
經營的商號均表示沒有生意。一間銷售鮮花店家說﹕「今天顧客非常少，這麽惡劣天氣誰還會外出。」
一間理髮店表示，目前為止只接待了2名客人，原來預定好的客人也沒來。如果明天還如此，估計也不會有客人。
一間華人經營的餐館表示﹕「今天不僅堂食客人少，訂餐的也沒有。每年聖誕期間是我們生意最好時期，今年肯定不行了。」
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