《米芝蓮指南》美食榜溫哥華中餐廳奪一星
另一唐餐館榮登「必比登推介」
【明報專訊】全球知名美食天書《米芝蓮指南》(Michelin Guide)周四首度公布溫哥華得獎餐廳名單，共有8間餐廳獲得一星殊榮，包括著名中菜餐廳全聚德，另一中菜館Little Bird Dim Sum + Craft Beer則獲得「必比登推介」(Bib Gourmand)。
《米芝蓮指南》頒獎典禮周四晚上於溫哥華會展中心(Vancouver Convention Centre)舉行，公布榮獲「米芝蓮星」、「必比登推介」及其他推薦餐廳。
溫哥華共有8間餐廳獲得米芝蓮一星殊榮，唯一上榜中菜餐廳是以北京烤鴨聞名的全聚德。
日本餐廳Masayoshi及Kissa Tanto同樣獲獎，其餘獲獎者分別為主打新派菜的AnnaLena、Barbara、Burdock & Co、Published on Main及法國菜餐廳St. Lawrence。
至於「必比登推介」，即以低於60元價格可享用兩道菜和一杯葡萄酒或甜點的餐廳，共有12間餐廳獲得此榮譽，名單中唯一中菜餐廳為Little Bird Dim Sum + Craft Beer，特色是將經典點心與卑詩省精釀啤酒配合。
其餘獲得「必比登推介」的餐廳包括越南菜餐廳Anh and Chi、Lunch Lady、Phnom Penh；泰國菜餐廳Kin Kao Song；印度菜餐廳Vij's；意大利菜餐廳Fiorino, Italian Street Food；墨西哥菜餐廳Chupito；新派菜餐廳Fable Kitchen、Oca Pastificio、Say Mercy!，以及素食餐廳Nightshade。
《米芝蓮指南》國際總監Gwendal Poullennec表示，其評選團隊對於溫市美食充滿活力留下深刻印象，菜式亦非常多元化。
另外，米芝蓮也挑選了40間值得推介的餐廳，包括5間中菜館，分別為品味長安(Chang'An)、當家海鮮酒家(Chef's Choice Chinese Cuisine)、皇朝海鮮酒家(Dynasty Seafood Restaurant)、皇廷海鮮酒家(Neptune Palace Seafood Restaurant)及時代文華海鮮酒家(New Mandarin Seafood Restaurant)。
