23.6%加人「節食」減購食物 加元兌美元新低 進口貨更貴
【明報專訊】最新一份調查顯示，23.6%的加拿大人因為高物價不得不減少購買食物。
而上周五加元兌美元跌至兩年來最低點，意味着加國通脹壓力可能延續到今年冬季。
如果匯率繼續走低，加拿大的進口商品將更加昂貴，加人將看到物價進一步上漲，這是非常不幸的。
這份網上問卷調查由Dalhousie大學農業食品分析室與Caddle合作，在9月8至10日間隨機訪談了全國各地5000名加拿大人，結果發現，過去一年有8.2%受訪者為了節省食物上的支出，不得不改變飲食習慣，7.1%受訪者表示因為食品價格上漲每日三餐愈來愈簡單。
調查項目負責人、農業食品分析室主任Sylvain Charlebois說：「這真是一個令人失望的調查結果，24%的加拿大人由於高物價實際上減少了食物消費，其中70%是婦女，由此可以推斷食品通脹已經影響到正在長身體的兒童。」
調查發現，近四分三消費者正在改變消費習慣，其中33.7%受訪加人表示過去一年他們使用積分卡購物以節省開支，32.1%受訪者表示他們在每次購物前都會閱讀商店的打折商品宣傳單(flyers)，23.9%受訪者表示更多使用商店的優惠折扣券。
加拿大統計局公布，今年8月通脹率比較去年8月上漲7%，其中食品價格上漲10.8%，是近40年來漲幅最快。
調查還發現，加人正尋找不同類型商店以節省開支，19.1%受訪者表示他們更多訪問No Frills、FreshCo等折扣店，11.5%受訪者表示為了買到便宜食品更多訪問一元店等廉價店。此外8%受訪加人表示過去一年他們改變了主要購買食品的商店，12.9%表示為了找到相對便宜食品不只訪問一家商店，另有18%受訪者表示經常批量購買以節省開支。
Sylvain Charlebois還說，不像40年前的那次食品通脹只持續幾個月時間，加拿大人已經意識到這次通脹將持續較長時間。
調查還顯示，40.6%受訪加人比較一年前更注意不浪費食品，其中19.7%受訪者表示他們更多購買即將過期的食品，21%表示選擇購買No Name、Compliments等私營標籤的廉價食品，還有15.5%受訪者表示增加自己種植生產的食品。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter
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