推介即將過期折扣食品 新應用程式助民眾慳錢 免浪費食物令商戶及民眾雙贏

推介即將過期折扣食品新應用程式助民眾慳錢
免浪費食物令商戶及民眾雙贏

[2022.06.13] 發表

【明報專訊】食品價格飛漲迫使消費者設法降低糧油雜貨的成本，一款全新的應用程式可幫助民眾到超市購買廉宜食物，此舉既可節省金錢，同時可以減少浪費食物。

應用程式Too Good To Go已在渥太華-加丁諾(Ottawa-Gatineau)推出，它會提醒消費者，商戶當天有哪些未過期但即將被丟棄的折扣食品。該應用程式的地區經理卡沙尼(Sam Kashani)表示，這一切都是為了阻止仍可食用的食品丟入垃圾箱內，應用程式會告訴用戶社區裏當天有一些限時驚喜福袋出售，商戶可從中得益，因為這樣可招徠顧客，同時將剩餘食品出售，至於消費者亦得益，因為他們因應用程式而以令人難以置信的價格買到食物，當中一小部分更是價廉物美，而更重要的是，地球也得益，因為減少浪費食物。

根據2019年一份聯邦政府報告稱，估計本國每年浪費1,100萬公噸食物，約佔所有食品的20%，它們被丟進堆填區或作為有機廢物處理。卡沙尼稱，加拿大家庭平均每年扔掉約價1,800元的食物，當中許多仍可食用的食品最終被扔入垃圾箱。

Too Good To Go用戶只需開啟應用程式，並尋找區內提供限時驚喜福袋的店舖，商戶往往不知道當天有哪些食物賣剩，故此用戶購買什麼將取決於當天賣剩的食品，而一旦預訂福袋，客戶只需到指定提貨處，就可以三分之一的價格購買。

Too Good To Go指，目前商業合作伙伴已70多家，包括Maverick's Donuts、The Cupcake Lounge、Petites Gamines和Nu Grocery。Nu Grocery的共同創辦人利洛普(Valerie Leloup)稱，該店主張零廢物，提倡減少包裝，並鼓勵顧客自攜容器光顧該店，儘管該店已採取措施減少浪費，但Too Good To Go可助進一步減廢。她又說，只需使用該應用程式就可吸引顧客光顧，她期望更多下載該應用程式。