食品欺詐問題複雜引關注 涉事產品2/3標籤內容錯誤

【明報專訊】根據一份最新報告顯示，食品詐欺仍屬本國最關心的議題，而在涉事產品中，多達三分之二被發現標籤內容錯誤。

該份由加拿大食品檢驗局(CFIA)發表的報告，首次全面審視本國食品欺詐問題，並指有關問題複雜而且不斷變化，牽涉到整個食品供應，範圍遍及全國。從2020年到2021年，該局經廣泛調查後發現，標籤內容錯誤最常見的5類產品分別橄欖油、蜜糖、香料、魚和「其他貴價食用油」。

經檢測的「貴價食用油」中，芝麻油、椰子油、酪梨油和葡萄籽油，無論是進口還是來自本國生產商，有33%被發現不合規格。該報告沒有具體說明不合規格的性質，也沒有透露它們是否可以評估樣本的實際含量，它僅稱，貴價食用油「有被劣質油替代和稀釋的風險」。

報告就其他類別食品的調查結果則略為正面。在檢測的橄欖油中，近88%合規格；蜜糖合規格的佔比亦達88%；至於魚類，91%樣本通過測。通過率最高的類別是香料。在檢測的產品中，包括孜然、胡椒、肉桂、辣椒粉和薑黃等，幾乎93%被認為達到滿意程度。該報告聚焦於產品替代品，例如產品混雜廉宜貨，但食品欺詐也可能包括標籤內容錯誤，包括標示不準確的原產國或虛假聲稱屬「有機」產品等。此外，報告還有偽冒產品的實例。

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