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2022.03.19星期六
副刊 > 週末好生活
冷飯妙配急凍海鮮
速煮葡式經典湯飯
香港人出名愛吃海鮮，未能天天買新鮮海產，不如將目光投向高質急凍海鮮，方便隨時用來炮製美食。我有什麼推介菜式？就是葡式海鮮飯（Arroz de...
週末好生活
聖羅蘭60周年
巴黎6大展館 藝術時裝連線
時裝品牌回顧展，成為不少博物館最具號召力的票房保證。很多時因為名牌效應，如早前的Alexander McQueen、Christian Di...
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孜然土匪×蜜糖薑
雞翼兩食 一焗一燜簡易開餐
教完大家做意式肉醬，今個星期繼續分享「儲糧」食譜，用大家喜歡的雞翼示範一燜一焗兩款簡單家常菜。一款是蜜糖薑雞翼，是從我由小吃到大的蜜糖子薑燜...
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留家抗疫 一#多滋味
百搭意式肉醬 牛脂添甘香
新冠染疫個案急增，封城傳聞甚囂塵上，加上多次大型圍封強檢，不少人都會準備多點食物在家中，以備不時之需。以往我經常教大家煮一大鍋食物放在雪櫃冰...
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蘿蔔糕軟滑 桂花糕清香
「糕」手出招 鹹甜點賀歲
繼去年示範過臘味芋頭糕，今年繼續步步「糕」升，加碼示範兩款賀歲糕點，一鹹一甜，等大家過年吃得更滋味！鹹糕首選臘味蘿蔔糕，這是參考婆婆和昔日媽...
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