疫下生意難做 有食肆歇業 有食檔黃昏關門前打折吸客

[2022.01.15] 發表
美食廣場有食檔關門前打折以廣招徠。(明報記者攝)

【明報專訊】臨近春節,多倫多中區華埠有中餐館卻沒有生意可做。由於安省反反覆覆封鎖-重開政策,餐館生意難以支撐下去。

多倫多市中心以西一家經營多年的酒樓因為封鎖令只能改做外賣,老板鍾先生表示,今年春節前就連外賣都少了很多,因為疫情影響了經濟,大家收入減少,基本都居家做飯,不怎麼外出就餐了。

為了節省成本,鐘先生裁掉部分員工,原先有6個廚師,現在只有4個。因為省府關閉了堂食,服務員也基本都裁掉了,鍾先生親自打包外賣。

對於本月26日能否重開,鍾先生表示悲觀。他指出,現在各項疫情數據都非常嚴重,沒有緩解的[象,感染人數依然居高不下。反反覆覆的疫情讓餐館行業舉步維艱,很多餐館老板都已經麻木了,看不到未來的希望。

他還透露,市中心一家日料店到本月22日就關門歇業了,而這只是冰山一角。

士嘉堡一家大型商場由於封鎖令,現今下午7點就關門,商場地下一層的美食廣場的生意也難以維持,部分店舖推出day-off special offer,每天6點20左右開始,把沒賣掉的熟食打折出售,吸引了一部分顧客。

Arron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter

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