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2021.11.22
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副刊 > 週末好生活
粉漿滑溜秘訣:先加蛋後加水慢攪
厚版煎餺?鹹脆嫩甜煙韌
Son級廚房今次教大家做一款懷舊點心——煎餺?(又稱煎薄?),有鹹又有甜!
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週末好生活
想玩花式打卡 力量不能小
空中瑜伽 仙女需練肌
空中瑜伽(aerial yoga)熱潮近2、3年席捲亞洲,多倫多亦有不少專門教授空中瑜珈的studio。
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不同臟腑陰虛 徵狀用藥大不同
秋天潤燥 過滋膩傷脾胃
入秋後天氣逐漸轉涼,乾燥多風,容易出現口乾、喉嚨乾涸、皮膚乾燥、大便乾結等不適。相比起年輕人,年長人士體質有陰虛的傾向,更易受到乾燥天氣影響...
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「爆料」無水燜煮 原汁原味
港式安東辣雞 30分鐘上桌!
上次示範了韓式燜牛肋肉,今次教煮韓式安東燉雞的改良版。傳統韓國做法會把雞件、料頭和配料加高湯或清水燉煮,我喜歡爆香材料,這樣方能提升食物香味...
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驚魂萬聖節
小朋友們最愛的萬聖節即將到來,其實這個節日不只屬於孩子們,成年人也能從中感受到別樣的快樂!想進行驚悚、恐怖等平時沒有機會挑戰的體驗嗎?不妨來...
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新鮮「頭五條」贏在起跑線
韓式燜牛肋條 肉滑汁清甜
韓國菜蔚然成風,韓式燜牛肋骨是韓國餐廳最經典的菜式之一,今次我示範無骨版本——韓式燜牛肋條。牛肋條也屬於牛腩部位,一般人以為燜牛腩要搞一場大...
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新iPhone拍片任玩景深
13 Pro系 微距「攝」力細緻
話題之作iPhone 13系列終於推出,有讚賞亦有批評。的確4機外觀改變甚少,續用「M字額」又繼續無Touch ID。看似無突破?其實內裏升...
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粉漿發酵愈久愈「升得起」
DIY鬆厚冷糕 延續童年滋味
有一種美味,叫做回憶。
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it's all about brows
那些你不知道的眉毛學問
戴?口罩只露出雙眼,眼妝和眉妝變得尤為重要。從上一輩的柳葉眉、新月眉,到近年流行的韓式一字眉和毛流眉,到底自己的臉形適合畫粗眉、還是細眉呢?...
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簡易DIY 粉嫩藏?香
靚芋反沙披甜脆糖衣
臨近中秋,今次將會使用農曆八月當造的芋頭,示範潮州菜中最著名、最傳統的甜品——反沙芋!
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