最低時薪上調至15元 餐館缺工人仍難解決
工作辛苦時間長 年輕人不願幹 疫情帶來安全憂慮 不少人離職
[2021.11.03] 發表
【明報專訊】安省政府昨天宣布明年起上調最低時薪至15元﹐萬錦、士嘉堡區內的部分華人餐館﹐商家們普遍認為依然無法解決招工難問題﹐一名業內求職者表示﹐疫情是使得人們紛紛離開餐館業的根本原因。
萬錦華登路夾7號公路一間規模不大的華人餐館老闆說﹐「據我所知﹐絕大多數餐館為了招到人給的最低時薪都沒有低於15元了。至於是否提高工資餐館就減少招人﹐不可能發生﹐現在餐館最大問題是招不到人。」
萬錦新旺角一間華人餐館店面負責人說﹐「自從重開後我們老闆一直在招人﹐至今也沒招上。不是薪酬低問題﹐我們的工資都比疫情前有所提高﹐我想主要是大家都不願幹這行﹐一來比較辛苦﹐二來疫情導致人們對這個行業的安全擔心。」
一名在餐飲業工作10年的華裔求職者匿名說﹐「我現在在一家華人火鍋店作後廚﹐計劃跳槽到另一家離家近些的店。這場疫情對餐飲業衝擊很大﹐許多餐館都在招人。我想招不到人不是因為工資低﹐像我作後廚時薪17元﹐大廚更高﹐前台服務員雖然時薪低些﹐但她們有小費﹐算下來比我們還高。主要原因是這場疫情使得人們都不願幹這個行業﹐我知道許多打工的留學生、還有拿到加國身分的華人都回流了﹐至今沒回來。還有一個原因是這個行業比較辛苦﹐像我工作時間從上午11時到晚11時﹐我們這樣的老移民能吃苦﹐現在年輕人誰還能吃苦啊。」
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