蔣怡計劃明年出食譜
[2020.11.12] 發表
【明報專訊】廚藝高手蔣怡(Coco)去年加入「亞洲餐飲廚藝協會」，今年獲邀成為大使，推廣美食。疫情下Coco與家人甚少外出食飯，一日5餐偶爾全由她一手包辦，即使她外出工作也預先處理好所有食物，笑言工人姐姐只幫手翻熱便可。
CoCo的丈夫翁狄森上周生日，夫婦撇下子女過二人世界，享用豐富晚餐，翌晚再招呼20多名朋友在家舉行BBQ生日派對。CoCo形容為忙個不停：「要預備20幾人分量的食物，包括小食、飲品和蛋糕，好忙！Party搞得好成功，丈夫為慰勞我，昨(前)晚再帶我到餐廳食多餐。」Coco正在中華廚藝學院學煮中菜，一早起身返學，加上工作，又要照顧小朋友，身形比前清減了，她不覺得很辛苦反而認為是一種磨練。疫情期間她累積不少烹飪心得，計劃出版首本個人食譜，希望明年初推出。
記者：林蘊兒
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