時事中文：百事可樂前總裁逝世
【明報專訊】■新聞事件
帶領百事可樂走向世界
百事可樂(Pepsi-Cola)行政總裁肯德爾(Donald M. Kendall)9月19日於美國家中逝世，享年99歲，他最為人津津樂道的就是領導百事可樂，以至為美國汽水進軍蘇聯開闢道路。
在第二次世界大戰後，美國和蘇聯開始長達半世紀的冷戰。1959年，莫斯科舉辦「美國國家展覽會」，作為兩國文化交流一部分。時任百事可樂國際總裁肯德爾率團，攜同可即場炮製百事可樂的設備赴會。在展覽會期間，時任美國副總統尼克遜帶蘇共中央委員會第一書記赫魯曉夫到百事的攤位，肯德爾請赫魯曉夫飲了兩款百事可樂——一款在莫斯科會場即場炮製，另一款從美國帶來。
這次文化碰撞成為當時全球焦點，《紐約時報》標題稱「可樂使蘇聯領導人着迷」，並引述赫魯曉夫當時大讚「好爽」。肯德爾稱，他是刻意奉上兩款可樂，「我想向他展示，我們可在莫斯科產出與在美國製造一樣好的產品」。他說，赫魯曉夫當時表現出興趣說：「喝在莫斯科製造的百事可樂，這比美國製的百事好得多。」儘管百事直至1974年才能在蘇聯設廠，但比可口可樂(Coca-Cola)率先打進「鐵幕」，且是首個在蘇聯上市的美國消費品牌。
1963年，肯德爾出任百事行政總裁，一直領導百事可樂發展，使業務直逼可口可樂。百事現任行政總裁拉瓜爾塔稱讚肯德爾是「百事可樂的建築師」、「終極推銷員」。
資料來源：明報
■詞語解碼
冷戰
相對冷戰的「熱戰」指真槍實彈的軍事戰爭，「冷」則指國家之間並無直接戰爭，只是隔空對抗。在第二次世界大戰完結後，以美國為首的資本主義陣營，與以蘇聯為首的共產陣營爆發冷戰。美國和蘇聯兩個超級大國，在軍事、經濟等方面不斷競爭，例如各自製造比對方更多的核彈、更強的武器，又展開太空競賽，爭奪航天實力的最高地位。兩國更透過對第三國的支援作出對抗，例如越戰，蘇聯支持的北越與美國支持的南越發生戰爭。隨着蘇聯在1991年解體，長達半世紀的冷戰終於結束。
鐵幕
第二次世界大戰後，1946年英國時任首相邱吉爾(Winston Churchill)發表「和平之柱」演說，當年邱吉爾提出「橫貫歐洲大陸的鐵幕已經拉下」，鐵幕內外是蘇聯和「自由世界」的對峙。他以「鐵幕」比喻美國陣營(西方)和蘇聯陣營(東方)之間的分裂，被認為是拉開美蘇冷戰四十多年的序幕。
■閱讀理解
1. 為何肯德爾要向赫魯曉夫奉上兩款百事可樂？
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2. 以下哪個稱號不符合肯德爾？
A. 百事可樂發明家
B. 百事可樂的建築師
C. 百事可樂前行政總裁
D. 終極推銷員
3.市面上的汽水飲品包羅萬有，你最喜歡喝哪一款？為什麼？
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■知多點
舊時汽水稱「荷蘭水」？
世上第一支汽水(玉泉汽水)於1783年在瑞士日內瓦生產，可樂則是美國藥師發明。汽水從清朝同治時期傳入中國，香港人以前稱之為「荷蘭水」，至於為何是「荷蘭水」，而不是「法國水」、「意大利水」呢？這並非指汽水由荷蘭發明，而是因為當時汽水是從國外進口的舶來品，1850年代因一艘荷蘭貨船將汽水運往中國而命名，「荷蘭水」這名稱就一直廣泛流傳。
汽水對於上世紀五六十年代的小朋友而言，除了是奢侈的飲料，汽水瓶上的「荷蘭水蓋」也是孩子的玩具之一。所謂的「荷蘭水蓋」，就是瓶裝汽水上的瓶蓋。從前，香港生活物質匱乏，孩子的「玩具」都是一些隨處可拾的東西，荷蘭水蓋就是當年的熱門玩具。孩子會把瓶蓋裝飾得色彩繽紛，變成勳章佩戴，又或用槌子將金屬汽水蓋槌扁，再在中心鑽兩個小孔，用繩穿過小孔，改裝成玩具。
清代葛元煦寫了《滬遊雜記》，「滬」是上海的簡稱，顧名思義就是記錄他在上海開埠初期，遊歷當地的民俗風情和景况。書中亦有提到「嗬?水」，他形容為「可解散暑氣，體虛人不宜常飲」。
■望圖生義
神 ＿ ＿ 爽(圖b)
■遊戲一
在炎熱的天氣下喝一口甜耶耶的汽水，真叫人涼透心，古時並未有汽水，古人在放鬆玩樂時都喝茶或酒，試把以下的字詞配對。(圖c)
■遊戲二
小明正在外國遊玩，想去便利店裏買一瓶可樂，但他並不知道要如何走。請你把路上的成語連接起來，助小明順着成語之路找到便利店。(圖d)
(答案見另文)
[智叻中文Smarties' 第441期]
